孕期食譜之水果各種不同的吃法

水果該怎麼吃？原來有這麼多講究！水果美味又營養，是孕媽媽的最愛，多吃水果對胎寶寶的發育也有好處，但是，孕媽媽吃水果也是有講究的，吃對了，才能讓自己和胎寶寶更健康。

繽紛水果沙拉

原料： 草莓 2 個，蘋果半個，梨半個，奇異果 1 個，木瓜半個，芒果半個，優酪乳 50 克。

做法：

將水果全部洗凈、切塊，放入冰箱稍凍(15～20 分鐘)。

倒入優酪乳拌勻即成。

木瓜燉牛奶

原料： 木瓜半個，鮮奶 250 毫升。

做法：

1. 將木瓜一切為二，去籽，再切成條

2. 用水果刀將條橫劃幾刀，抓住條的兩端，翻面去皮得到木瓜塊

3. 將木瓜塊加鮮奶置蒸鍋(或燉盅)燉(或蒸)10～15 分鐘 即成

4. 稍冷食用，喜愛較甜者可加入 1 匙蜂蜜。

蜂蜜水果粥

原料：蘋果半個，梨半個，蜂蜜 1 匙，大米 100 克，枸杞子 5 克。

做法：

1. 將大米熬成粥，枸杞子洗凈

2. 蘋果、梨去皮切丁加入粥內，煮開調入蜂蜜即成。

水果對孕媽媽和胎寶寶的好處

1. 促進胎寶寶大腦發育

新鮮水果中富含各種維生素，尤其是維生素C、維生素A 的主要來源，維生素對胎寶寶大腦發育很關鍵。

2. 預防便秘等多種癥狀

膳食纖維能刺激腸道蠕動，緩解便秘。水果中的可溶性膳食纖維可吸附膽固醇和延緩葡萄糖吸收，減少孕媽媽患心血管疾病和孕糖尿病的幾率。

3. 開胃

水果中含有各類有機酸、黃酮、酚類等物質，有開胃消食、潤腸通便、抗衰老等功效。

4. 補充多種微量元素

水果中含有各種豐富的微量元素，如杏、草莓中含有豐富的鈣、磷，櫻桃含有較多的鐵，香蕉富含鉀等。

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