文章導讀
給孩子補鋅,一年四季都是可以的,在選擇補鋅的時候,要根據孩子的具體年齡,根據孩子的一些表現,來選擇不同的補鋅的方法。比如說,如果孩子還在吃母乳,那麼母乳是最好的補鋅的方法。如果能夠吃輔食了,可以多吃一些富含鋅元素的食物,當然孩子如果缺鋅比較嚴重,可以在醫生的指導下用藥治療。
寶寶補鋅吃什麼好
1.堅持母乳餵養
母乳的營養極高,溫度適宜,且嬰兒對母乳的吸收量也很高,而鋅的吸收量更是鋼彈42%。所以母乳餵養對鋅元素補充十分有利。
2.補充富含鋅的食物
據調查,動物性食物含鋅量遠高於植物性食物,且鋅的吸收率也高。其中,牡蠣、鯡魚鋅含量最高。建議家長多給孩子吃瘦肉、豬肝、魚等動物性食物,這類食物鋅含量高。如果寶寶採用人工餵養,從出生後4個月起,家長應特別注意添加富含鋅元素較多的輔食,幫助寶寶吸收鋅元素,如:瘦肉末、蛋黃、魚泥、核桃仁粉等。
3.飲食搭配均衡
鍛煉寶寶養成不挑食的好習慣,同時注意蔬菜、水果營養的均衡,不挑食、不偏食,
這樣寶寶才不容易缺鋅。
4.推薦愛「鋅」餐
(1)肉蛋羹(適合6個月以上寶寶)
食材:裡脊肉、雞蛋。
做法:
a.將肉剁成泥;
b.雞蛋打入碗中,添加與雞蛋液同樣量的白開水;
c.將剁好的肉泥放入雞蛋液中,放些許鹽,按一個方向攪拌均勻;
d.蒸15分鐘,出鍋,依個人口味淋上香油、香菜。
(2)肝泥(適合10個月以上寶寶)
食材:雞肝或者豬肝適量。
做法:
a.雞肝或者豬肝放在鍋中,倒水,水量蓋過肝,放少許鹽,煮熟;
b.切碎末後拌入白粥或者米飯中,讓寶寶食用。
(3)牡蠣湯 (適合1—2歲寶寶)
食材:新鮮牡蠣肉、紫菜、蔥、薑 。
做法:
a.提前將鮮牡蠣浸泡至少2小時,待牡蠣吐出泥沙;
b.將牡蠣肉洗凈,切片;
c.紫菜、清湯、牡蠣肉、蔥花、薑絲一起入鍋蒸,蒸約30分鐘;
d.調入精鹽、胡椒粉、紹酒,拌勻即可食用。