炎炎夏日！看「薺菜」與「蝦仁」的完美碰撞！

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譜

《薺菜蝦仁》

日常我們想到薺菜，基本都是包餃子或者包餛飩，今天《養生廚房》顛覆以往薺菜的傳統做法，創建全新美味，一起跟大廚學起來吧！

食材：薺菜、蝦仁

製作步驟

蝦仁用適量鹽 蛋清 乾澱粉攪拌均勻 醃漬片刻

2

起鍋 油燒熱 炒香薑末 加清水 用鹽 白糖 胡椒粉調味

3

下入薺菜末 焯燙好的蝦仁 淋水澱粉 湯汁收濃即可

一份清爽美味的薺菜蝦仁就完成了

2018年6月28日晚17:50分

湖北衛視《飲食養生匯》

精彩盡請期待

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