雙菇涼瓜絲
材料
涼瓜(即苦瓜)150克
香菇100克
金針菇100克
薑、醬油、糖、香油適量
做法
(1)將涼瓜順絲切成細絲,薑片切成細絲,
(2)香菇浸軟切絲,金針菇切去尾端洗凈,
(3)油爆薑絲後,加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽,同炒至涼瓜絲變軟,
(4)將金針菇加入同炒,加入調味料炒勻即可食用。
功效
香菇、金針菇能降低膽固醇;涼瓜富含纖維素,可減少脂肪吸收。
如何提問
▽
在本文下方留言,或通過主頁面菜單諮詢問題,我們將會定期選擇熱門問題,為您解疑答惑!
部分圖片來源:pixabay
如有侵權,請告訴我們
更多精彩相關視頻 常見的心臟病有哪些?什麼是心臟移植?什麼是心臟瓣膜病?