得了骨質疏鬆, 哪些食物能吃, 哪些不能吃?

骨質疏鬆食瘵調理，不少人第一時間就會想到補鈣，但還需要其他物質互相協調，均衡飲食，才能逹到理想目的。

1.建議每日鈣質攝取量

• 出生至12歲360毫克

• 兒童1/2歲至1歲600毫克

• 1歲至10歲800毫克

• 10歲至18歲1200毫克

• 停經前婦女1000毫克

• 停經後婦女1500毫克

• 成人男士1000毫克

• 懷孕/哺乳期婦女1200-1500毫克

多選擇含豐富鈣質的食物，例如：

奶類食品：如牛奶、奶類製品、芝士，乳酪等(可選擇一些低脂或脫脂產品以免造成過胖)。

海產類：連骨或殼食用的海產，如白飯魚、銀魚乾及蝦米等。

豆品類：板豆腐，加鈣豆漿、素雞、枝竹及腐皮等。

蔬菜類：深綠色的蔬菜，如白菜、綠花椰菜、菜心等。

果仁類：如杏仁及芝廉等

2.保持磷質的平均水準

鈣和磷是一對拍檔，一個也不能少，鈣磷比例在2：1時，鈣和磷容易在骨中沉積，而鈣和磷比例失當就會影響鈣的吸收和利用，當鈣和磷都不足就會導致骨量減少。

3.保證攝取足夠維他命A、D及蛋白質

鈣的吸收有賴它們參與；維他命A：有助骨骼鈣化。維他命D：幫助吸收鈣，例如雞蛋黃蛋白質：對鈣的吸收和貯存趄重要作用，但不宜過量。

4.減少進食含高鹽分的食物，如鹹魚和豉油等調味料以滅少鈣質流失。

5.切勿吸煙、酗酒。

6少飲用含咖啡因的飲品如咖啡、濃茶等。