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抹茶奶茶,淡淡的清香,口感細膩輕盈,自己做的放心喝

?準備材料:抹茶3 克,牛奶150 毫升,淡奶油60 克,細砂糖50 克,熱水2 杓

開始製作

① 將抹茶稱重過篩。

② 在抹茶中加入兩杓熱水,攪拌均勻。

③ 將牛奶和淡奶油加入細砂糖攪拌均勻,用微波爐高火加熱至糖完全融化。

④ 把牛奶、淡奶油和抹茶混合,倒入果汁瓶中。用兩組果汁瓶來回倒數遍即可。小貼士:

1 可根據自己的需要酌情添加砂糖。

2 用兩組容器將奶茶來回倒(也就是拉),可以使兩者更好地融合。

3 可以熱飲,亦可做成冰鎮的,味道都很贊。

選自《廚房裡的媽媽超人》一書,版權所有。


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