小劇場 | 益生菌能減肥嗎？

無敵可愛有顏有才的團長大人，求翻牌！！！聽說體內的微生物決定一個人的胖瘦，請問是不是吃益生菌就會變瘦？

咳咳，（一臉高冷）其實這個問題就類似於：是不是跑步就會變瘦？是不是隻吃土豆會變瘦？你心裡還沒點兒數嗎？如果不控制飲食的話，益生菌也幫不上忙…….

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為啥有的瘦子怎麼都吃不胖啊？我由關注科普文章，最近好像是研究發現由於腸道菌群控制體重，瘦鼠和胖鼠吃一樣的食物，由胖人腸道菌群的鼠會變胖，但是來自瘦人腸道菌群的鼠不會胖，是真的嗎？

你說的是一項很有意思的研究。把一胖一瘦的雙胞胎姊妹的腸道菌群分別移植到無菌小鼠體內，同樣的實驗條件下，來自胖姊妹的菌群會引起小鼠肥胖，來自瘦姊妹一方的確實不會。但這個實驗指的是健康飲食，如果是高脂飲食的話，怎樣都會變胖哦！

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明白~對啦，還有一個最近很火的報導，說把瘦鼠的腸道微生物移植到胖鼠體內，胖鼠就會變瘦。這是不是代表一旦有了瘦子的菌群，胖子就更容易變瘦了呢？

是的，腸道菌群對人的胖瘦有影響的研究結果不僅有小鼠實驗，也有大型的人群實驗結果驗證的！

w(?Д?)w就是說，胖紙的腸道菌群不健康，就算努力控制飲食還是會繼續胖嘛？

很遺憾的告訴你，可能會有這種情況……所以如若遇到調整膳食結構、運動、良好作息，仍然沒有好的瘦身效果的話結合調整腸道菌群結構會有效哦！

健康的腸道菌群對變瘦有益！但是請問具體應該怎麼做呢？總不能真的去做菌群（吃）移（便）植（便）吧？

」

當然不是啦！(∩_∩) 補充益生菌就可以~ 比如吃益生菌製劑：雙歧桿菌、嗜熱乳酸桿菌、地衣芽胞桿菌、酪酸梭菌、嗜熱鏈球菌、腸球菌、布拉氏酵母菌等等。

請問什麼樣的人適合補充益生菌呢？

基於益生菌的作用，以下幾類人群都可以考慮補充益生菌的：

01

體重過輕，消化不良的人

益生菌可以產生消化酶和B族維生素等，促進營養物質吸收

02

有腸道疾病的人

益生菌能促進腸道健康，防治一些腸道疾病，如便秘或腹瀉。

03

免疫力低下的人

益生菌可促進抗病毒、抗菌的免疫球蛋白分泌，增強機體的抵抗力；

04

肥胖的人

益生菌通過改變腸道菌群、減少脂肪積累、加速脂肪代謝，可以降低體重和脂肪的蓄積。

益生菌的功能真的好多啊！那請問怎麼補呢？是像藥片一樣的補充劑嗎？

發酵食品或者益生菌製劑都可以哦！可以經常吃豆豉、泡菜、酸菜、乾酪、優酪乳、活性乳酸菌飲料等發酵食品。也可以吃專門的益生菌製劑，例如益生菌片等。

原來這些都是益生菌，經常聽說吃酵素減肥，請問酵素是益生菌嗎?

不是哦~酵素原來是日語中酶的意思，現在市場上的酵素產品有些是粉末狀、片劑、有些是酵素原液，主要是一些瓜果等經微生物發酵而來的小分子混合物，可能含有醇類、寡糖、脂肪酸和部分微生物，甚至可能是有害物質哦！

醬紫~ 團長大人果然是闢謠高手！我還想問一下益生菌片適合每個人吃嗎？普通人吃有沒有副作用？

經過科學實驗證實，普通人也可以適量吃益生菌產品，不用擔心有副作用哦！但是1歲以下的兒童不建議補充益生菌產品。

那麼要怎樣選益生菌產品減肥呢？

(^▽^) 注意以下3點就可以啦~

01

看標籤

看包裝上面標註的菌株種類是否有減肥作用，一般會標註種類和作用的。比如動物乳雙歧桿菌B420，約氏乳桿菌PM308等。

02

看標籤

看標明的活菌數量是不是20億-100億，為了保持菌株活力，是否冷藏或者真空避光保存。Tips: 服用的時候盡量在飯後，期間避免抗生素才有效哦！

03

還是看標籤

看配料表的含糖量及其他色素等添加劑越少越好，熱量越低越好。總不能喝著大量的高糖高熱量的優酪乳或乳酸菌飲料吧！畢竟減肥期間需要控制熱量嘛！

(#^.^#)~我已經迫不及待的想科學減肥了！吃益生菌的話，一般多久可以見效呢？

這個要看個人哦！雖然一般吃益生菌兩周左右，菌群會有明顯變化。但是減肥還關乎很多其他因素，產生瘦身效果的時間也是因人而異的。要知道，所有「吃XXX可以不運動不控制飲食就減肥」這一類的廣告都是騙人的！

我還真看到過不少廣告…o(╥﹏╥)o.

那請問補充益生菌減肥後會不會反彈呢？

不確定耶，因為如果減肥後恢復之前的飲食習慣等，腸道菌群也會恢復，然後體重就......你懂的。

(^o^)/嗯嗯，還是需要管住嘴，請問有沒有控制飲食的建議呢？

其實只要避免高糖高油的食物，把養成吃飯吃七分飽的習慣，控制一天的總熱量攝入就好。比如把高熱量的飲料換成白開水，多吃粗糧蔬菜水果增加飽腹感等等。PS其實很多時候吃的太多是因為吃飯太快，15-30分鐘才是比較合理的速度噢。

看來改吃飯習慣，管住嘴的意義非凡！！！還有要求邁開腿，可是我每天上班很忙，經常下班路上還堵車，所以回到家就累的根本不想運動了……O(╥﹏╥)o

這些我表示理解，定期運動減肥效果當然好，但是可以養成多消耗熱量的生活習慣，更加容易做到，而且有助於保持減肥的效果哦！如不要久坐，盡量爬樓梯而不是坐電梯，步行的時候快走，空閑幾分鐘的時間做蹲起抬腿等動作，都可以讓你消耗不少熱量~~

聽起來還是很容易操作的~謝謝團長大人，我這周就開始試試~(^o^)/~

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參考文獻

1．Fuller R. 1989. Probiotics in man and animals. Journal of Applied Microbiology 66, 365–378. 2．Franks PW, McCarthy MI (2016) Exposing the exposures responsible for type 2 diabetes and obesity. Science 354:69–73.

3．Cho I, Yamanishi S, Cox L, Methe BA, Zavadil J, Li K, Gao Z, Mahana D, Raju K, Teitler I et al (2012) Antibiotics in early life alter the murine colonic microbiome and adiposity. Nature 488:621–626.

4．V. K. Ridaura et al., GutMicrobiota from Twins Discordant for Obesity Modulate Metabolism in Mice, Science 341, 1241214 (2013); DOI:10.1126/science.1241214.

5．A. W.Walker, J. Parkhill, Fighting obesity with bacteria. Science 341, 1069-1070(2013).DOI: 10.1126/science.1243787.

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