你所不知的鹼性食品——XC諧誠鹼蜂糖

根據PH值的不同，食品的分類可分為酸性、中性、鹼性，PH<7的為酸性食品，PH>7的為酸性食品，PH=7的為中性，根據這個標準今天給大家整理了一下大家較為常見的鹼性食品類目，同時介紹你所不知道的一種鹼性食糖。

1. 蔬菜類

(1)屬於寒性的鹼性食物有：蒓菜、蕺菜(魚腥草)、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶、石斛、蘆根。

(2)屬於涼性的鹼性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、葛粉、甜菜(紫菜頭)、蘿蔔、茄子、萵苣(萵筍)、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。

(3)屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有：百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯(蕃薯)、馬鈴薯(土豆)、芋頭。

(4)屬於溫性的鹼性食物有：山藥、洋蔥、野蒜、香椿、韭菜、甜椒、南瓜、生薑、蔥。

(5)屬於熱性的鹼性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。

圖片來源於網路

2.水果類

(1)屬於寒性的鹼性食物有：奇異果、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。

(2)屬於涼性的鹼性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。

(3)屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。

(4)屬於熱性的鹼性食物有：桃子、櫻桃。

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3.堅果類

(1)屬於平性(比陰陽，比陽陰)的鹼性食物有：大豆(黃豆)。

(3)屬於溫性的鹼性食物有：栗子、杏仁。

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4.飲料類

(1)屬於涼性的鹼性食物有:茶葉

(2)屬於平性(比陰陽，比陽陰)的鹼性食物有：葡萄酒、豆漿、牛奶、蜂蜜。

(3)屬於溫性的鹼性食物有：咖啡。

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上述食品都是大家所知曉，並且每日都會食用到的食品，大家也會稍微知曉這些食品的酸鹼性，但是今天給大家介紹的鹼蜂糖，是很多人並不知道的一種鹼性糖。

最近網上流行了一種新的鹼性食品，想必大家都未曾知曉，就是馬來西亞進口的——XC諧誠石蜂糖，這種糖的PH值為7.5-9.5之間，屬於弱鹼性食品，所有糖類中石蜂糖是唯一的一種鹼性糖。石蜂糖，也稱鹼蜂糖，是18世紀馬來西亞XC諧誠糖製廠發明的。是指由甘蔗榨汁，加入較多的蜂蜜、菊花、羅漢果、小蘇打等輔料，用特殊工藝熬煮發酵起泡的蜂窩狀弱鹼性糖製品。

石蜂糖因為是低溫熬煮，所以營養揮發的較少，能保留甘蔗大部分營養，經科學檢測分析，每100克的石蜂糖含鈣90毫克，是黃冰糖的3倍；含鐵5毫克，為黃冰糖的3倍，含鈉80毫克，是黃冰糖的40倍。此外，還含有核黃素、尼克酸以及錳、鋅、鉻等微量元素，適當食用石蜂糖能夠增加體內微量元素的吸收。

作為一種進口新產品，大家對其了解程度不夠，市場上充滿了各種琳琅滿目的石蜂糖，在選擇石蜂糖的時候，多看看產品包裝以及SC證，據新聞報導中國具有SC證的公司只有XC諧誠石蜂糖，網上會出現各種諧音XC品牌，而具備資格的只有XC諧誠石蜂糖。