蜂王漿是鹼性還是酸性？蜂王漿是鹼性食物嗎

隨著人們養生意識的不斷提高，在飲食方面也越來越注重酸鹼平衡，蜂王漿這種高級保健食品自然也在人們的養生食譜之內，蜂王漿是鹼性還是酸性？這是一個引人關注的問題，接下來我們就來聊一聊。

首先說明一下鹼性和酸性食物的區別：鹼性食物和酸性食物是根據食物在人體內最終的代謝產物來劃分的。如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，即為鹼性食物； 反之，硫、磷較多的即為酸性食物，所以醋和蘋果味道雖酸卻是鹼性食物。

蜂王漿是鹼性食物，但是蜂王漿本身是呈弱酸性的，它的pH值在3.5~4.5之間，弱酸性pH使王漿中的活性成分處於較穩定的狀態，而且對細菌有較強的抑製作用。就比如說醋， 醋是PH值小於7的酸性物質，但作為食品它卻是鹼性的，蜂王漿也是如此。

現在的生活節奏加快，許多人因為工作壓力大，工作力度強，身體慢慢出現了不同程度的不適癥狀，體液環境逐漸酸化，經常吃鹼性食物可以防止酸性物質的累積，調整體液酸鹼平衡，可以起到一定預防癌症的作用。

蜂王漿作為鹼性食物也有著同樣的作用，並且蜂王漿自身也有著良好的保健功效，蜂王漿能夠增強人體新陳代謝、提高免疫能力、調整內分泌功能、促進造血功能、促使傷口癒合。

希望田野牧蜂整理的這些對想要了解蜂王漿的人有所幫助，最後再說明一下，蜂王漿品質越好對人體才能發揮較大的作用，小心避免買到劣質王漿，對身體益處不大，反而蒙受經濟損失。