還在喝普洱茶減肥？不如試試安吉白茶

安吉白茶（白葉茶）是一種珍罕的變異茶種，屬於「低溫敏感型」綠茶。安吉白茶，是用綠茶加工工藝製成，屬綠茶類，其白色，是因為其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹。

安吉白茶屬綠茶類，並非白茶類。按綠茶加工原理並根據安吉白茶自身的品質特性。安吉白茶外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤，香氣清鮮持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底芽葉細嫩成朵，葉白脈翠。

安吉白茶氨基酸類含量高，茶多酚含量低。安吉白茶鮮葉的氨基酸含量在6～8％，其中茶氨酸含量達2.5％以上，是常茶的3～4倍。氨基酸類含量高，形成了鮮爽甘甜的滋味，醇滑的湯感，好的綠茶有肉味，人說好的安吉白茶有鮮滑如雞湯就是這個道理；茶多酚含量低，茶湯的苦澀度和刺激性就會大大減少，對於綠茶敏感的體質來說，低刺激性的安吉白茶就是很好的選擇。正因為以上特點，如果要在茶類裡選一款喚作「女兒茶」的話，我一定會選「安吉白茶」

那麼說了這麼久安吉白茶，它到底有什麼不一樣的功效呢？下面一起來看看吧！

安吉白茶十大保健功效：

1、安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌，同時富含氨基丁酸，能降血壓、降血脂、降血糖。

2、安吉白茶的茶氨酸含量要比一般茶葉高1—2倍，因此可認為，多喝安吉白茶肯定對提高人體免疫能力作用更大。

3、安吉白茶含有較高的氨基酸，氨基酸含量高達10.6%，含量為常茶的2-3倍以上，而氨基酸高特別是高含量的茶氨酸，有利於血液免疫細胞促進干擾素的分泌，從而提高人體抵抗外界的侵害力。所以常飲安吉白茶，能提高人體的免疫力。

4、安吉白茶含微量元素錳、鋅、硒及茶多酚類物質，能增強記憶力，保護神經細胞，對腦損傷有很大的幫助。

5、安吉白茶的茶多酚是水溶性物質，用喝剩下的茶水洗臉能美白皮膚清除面部的油膩，抗皮膚老化，對去除面部雀斑、暗斑有一定療效。

6、安吉白茶所含的脂多糖具有防異塵餘生功效。同時它含有的茶坩寧可以提高血管韌性，使血管不易破裂。

7、安吉白茶含有多種氨基酸的複合物和茶葉脂質中的二苯胺，能夠保肝護胃，可促進肝臟合成凝血素，具有抗衰老的功效。

8、安吉白茶中的維生素C成分，能降低眼睛晶體混濁度，消除神經緊張，解除疲勞，有護眼明目。

9、安吉白茶有減肥瘦身，美容潤膚的功效，長期飲用安吉白茶的女性體型苗條，皮膚美白滋潤，身體健康。

10、安吉白茶含有脂肪酸能除脂解膩、具有瘦身美膚等效果，經常飲用安吉白茶確有茶養容顏、延年益壽之功效。

那麼安吉白茶那麼好，我們要怎樣才能沖泡好一杯好茶呢？接下來一起來看看比較簡單的沖泡方法吧！

(也是茶藝中的名優綠茶的玻璃杯泡方法）

1、溫杯後，注入三分之一的水：

2、把茶倒入已盛有三分之一開水的玻璃杯中

3、投茶後搖香

4、投茶搖香後再注入七分滿的水：

儘可能選用清潔的天然水。有條件的茶藝館應安裝水過濾設施，家庭自用可自汲泉水或購買瓶裝水。急火煮水至沸騰，沖入熱水瓶備用。泡茶前先用少許開水溫壺，再倒入煮開的水儲存。這一點在氣溫較低時十分重要，溫熱後的水壺儲水可避免水溫下降過快（開水壺中水溫應控制在85℃左右）。

雖然安吉白茶這麼多有益身心健康的功效，但是還是那句：飲茶一定要適量，要從自身的承受能力出發科學飲茶，才能飲出好身體。