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茶巾——品茶中細小之處見大氣度

有時再昂貴的茶葉,再精緻的茶器也抵不過一塊乾淨清爽的茶巾,因為那象徵著茶會主人一顆真誠的待客之心。

茶巾是用來清潔茶碗的不起眼的小道具,但如果茶巾髒的話,就會給客人不潔之感,也就不可能讓客人安心、舒服地品茶。

其實,「只要茶巾乾淨便足夠了」的教誨也不過是一種比喻手法,其真正的內涵應該是「只要具備了想客人之所想的待客之心便足夠了」。從這一點上來說,茶道所遵循的是「客人本位」的思想。

茶巾有單一色的,有繡花的;有厚實的,也有纖薄的;有格子式樣的,有花鳥魚蟲圖案的……當然,茶色的茶巾,因與茶汁顏色比較接近,比較好打理,可能是茶藝師用得較多的一款茶巾。

因茶巾的吸水性強,茶藝師在布置茶席、表演茶道或司茶時,一定需要用到茶巾。茶巾雖然不起眼,但在茶藝師的眼裡,也是件貼心愛物。茶巾在茶席中的位置,需置於茶盤與泡茶者間之案上。

對於茶巾的清潔,可以注意以下幾點:

1、茶巾新沾上茶漬,可立即用70-80度的熱水洗滌,便可除去。

2、舊茶漬,則可用濃食鹽水浸洗,或用氨水與甘油混合液(1:10)揉洗。絲和毛織物禁用氨水,可用10%的甘油溶液揉搓,再用洗滌劑洗後用水沖凈。

3、不宜暴曬,以免茶巾變硬。

喝茶時手邊隨時使用的方巾,一般不超過手帕大小,質地多是針織全棉,吸水性強。

茶文化是一種休閑文化,格外講究外觀與細節,和茶相關的器物,都以精緻小巧為佳,茶巾也是這樣。(來源:茶小蟲,圖來源:南茗佳人)

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