杜氏養腎 腎虛吃什麼 試試8款強效補腎粥

1、白果蓮子粥

原料：白果10枚，蓮子50克

做法：

蓮子加水煮熟，加入炒熟白果（去殼）共煮粥。

功效：補腎固精。

保健應用：加白糖調味食用。適用於腎精不固之遺精，咳喘者。

2、田雞粥

原料：白米150克，田雞300克，精鹽、芫荽、蔥、薑、芡粉各適量

做法：

（1）將芫菜洗凈，切成末。蔥洗凈切碎。薑洗凈切成片待用。白米淘洗乾淨，瀝乾水，用少許鹽和生油拌勻醃製。

（2）煲洗凈置大火上，注入清水2500克。待煲內水滾沸，下米入煲，待再滾，改用小火繼續煲煮，並經常攪動。

（3）田雞去皮去內臟，洗凈斬成塊，加薑片、精鹽、生油、芡粉拌勻醃製待用。

（4）白米粥煲1個半小時後，放進田雞塊，待再滾沸後，下鹽調好昧，再略滾片刻即可成，食時加蔥花和芫荽末。

功效：補虛強精，退熱，益氣。

杜氏養腎/文