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白果怎麼吃補腎呢?白骨補腎的5種吃法,你知道幾種?

白果含多種營養物質,既能食用也能入葯,有斂肺定喘、止帶縮尿的功效,可用於遺精、尿頻等,那麼白果怎麼吃補腎呢?

白果蓮子粥

原料

燕麥片30克,芡實米30克,桂圓肉30克,棗乾15克。

做法

1、蓮子以溫水泡開;

2、白果仁洗凈,浸泡回軟,去除白果心;

3、芡實、桂圓肉、紅棗均洗凈備用;

4、鍋中加入冷水,將麥片、白果、芡實、桂圓肉、紅棗放入,先用旺火燒沸; 5.然後改用小火繼續熬煮15分鐘,加入蓮子,再煮10分鐘。

白果山藥粥

原料

大米200克,山藥150克,白果30克,芡實米15克。

做法

1、山藥削去外皮,切成小丁。大米淘洗乾淨,下入清水鍋中燒開,煮至五成熟。

2、下入山藥丁攪勻、燒開,煮至七成熟。

3、下入芡實米攪勻,下入白果攪勻,煮至熟爛、粥稠,出鍋盛入湯碗即成。

白果炒百合

材料

白果(鮮)150克,百合(乾)150克,西芹50克。

做法

1、洗凈百合。

2、西芹洗凈,切段後再順切成條。

3、坐鍋點火倒油,待油熱後放入白果炒熱,再加入西芹、白糖、精鹽、高湯、百合、雞精,用水澱粉勾芡即成。

白果枸杞燉雞

主料

柴雞肉、白果、枸杞、豬肉、豬骨頭、鹽、白糖。 做法 1.將土雞宰殺,去內臟、凈血,放入熱水中燙透(2-3分鐘),撈出,用鑷子夾凈雞身絨毛,待用。

2、將白果去殼、洗凈;將海帶洗凈,待用。

3、生薑拍碎、切粒,混拌入花椒和精鹽一同作為佐料,待用。

4、將土雞、豬棒骨和已配好的佐料一同放入鍋中以微火熬煮(5-6小時),使佐料盡量透入雞肉當中。

5、在燉雞起鍋前半小時左右,將白果、枸杞放入鍋中煮透即成。

白果蒸蛋

原料

白果10粒、雞蛋2個、鹽1/8小匙。

做法

1、白果去除胚芽,放入滾水中煮至熟軟,撈起備用;

2、蒸鍋中倒入半鍋水燒熱,放入白果蛋汁的蒸碗,隔水蒸5-10分鐘;

3、鍋內水將滾時,攪拌一下蛋汁,使白果浮出蛋面,繼續蒸至蛋汁凝固即可。


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