早餐吃3樣食物，傷肝傷胃、易長膽結石！你的早餐是不是？

早餐可不只是一頓飯那麼簡單。一頓營養健康的早餐，能夠讓你一整天精神飽滿；而不健康的早餐會給身體帶來傷害，長遠來說甚至會影響壽命！

早餐別吃這3樣，傷肝胃毀膽囊！

1、一些隔夜菜

不少人晚餐煮多了，扔掉覺得浪費，乾脆留到第二天熱一熱當早餐吃；還有人為了多睡會兒，晚上把早餐提前煮好。

其實，隔夜飯菜並不是絕對吃不得，不過隔夜的蔬菜，尤其是綠葉蔬菜，最好不要吃。

這是因為，蔬菜的主要功能之一是提供維生素，而維生素（特別是維生素C等水溶性維生素）很容易在空氣中氧化，或隨著烹調過程或湯汁流失。

隔夜蔬菜放了一夜，還要再加熱，你想一想還能剩多少營養素呢！

如果只是流失營養也就罷了，可怕的是，隔夜蔬菜還會產生致病的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽可在人體產生致癌物質，加熱也不能去除。

此外，隔夜的魚和海鮮隔夜後，容易產生蛋白質降解物，而這些物質會損傷肝、腎功能，因此也不建議吃。

2、咖啡

很多人晨起後習慣先來杯熱氣騰騰的咖啡，其實這樣很傷膽囊！

要知道，膽囊像一座小倉庫，具有儲存一部分膽汁的功能。進食早餐可促使膽囊收縮，讓膽汁進入胃腸道幫助消化。

如果直接空腹喝，儲存在膽囊中的膽汁就「滯留」了，容易淤積、濃縮，從而形成膽固醇結石或息肉。

而且，空腹喝咖啡還會刺激胃酸分泌，對胃腸道黏膜造成損傷，甚至可能影響肝臟代謝和心血管系統。

所以，要是你早上想喝咖啡，記得餐後再喝~

3、冷食

現在氣象越來越熱，不少人的早餐也越來越「冷」。

就說小編辦公室，同事珍珍喜歡晨起先喝杯蔬菜汁，美名曰養顏排毒；而同事小雲則喜歡來碗綠豆沙，為的就是清熱去火。

聽起來挺不錯的，但大家忽略了一個最關鍵的地方——人的體內永遠喜歡溫暖的環境。

身體溫暖，微循環才會正常，氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。

反之，冰冷的食物會讓體內氣血會更加不順。

有人也許會不相信：我一直這麼吃，怎沒事？

剛開始喝冰冷食物時，不覺得胃腸有什麼不舒服，但日子一久或年齡漸長，自然容易傷胃氣，從而降低身體的抵抗力。

一頓健康營養的早餐長這樣

有個簡單的公式能概括：

穀類+肉（蛋）類+奶（豆）類+蔬菜水果

如果你早餐包含四類，自然是營養充足；要是你能吃上3種，那也是一頓有質量的早餐；要是只有兩種，也勉強及格；要是只有一種，你真該對自己早餐上點心了。

今天就來說說，你平時早餐都吃些啥？