科普大講堂：吃動物內臟會引發腎結石？這是真的嗎？

吃動物內臟會引發腎結石嗎？濟南九龍泌尿專科醫院博導曾祥福教授表示：是有這種可能的！

曾祥福教授表示：腎結石按照其所含的主要成分可分為草酸鈣結石、磷酸鈣結石、磷酸銨鎂結石、尿酸結石和胱氨酸結石等幾類，其中尿酸結石又叫做痛風性結石，約佔整個腎結石患者的5%。痛風性結石的發病原因就是高尿酸血症，由尿酸代謝異常引起的，是痛風的主要併發症之一。患者食用高嘌呤含量的食物會促進痛風性結石的形成和生長，動物內臟、貝殼類海鮮以及肉汁、濃肉湯等食物都是高嘌呤含量的食物。從這個意義上講，吃動物內臟是會引起腎結石的發生的。

痛風性結石呈現尿黃色或者磚紅色，邊緣光滑圓潤，質地也比較堅硬。大部分患者都有痛風的發作史，有痛風性結節和關節畸形的表現。痛風性結石會引起突發性的腎絞痛，患者常常痛得難以忍受，表現出面色蒼白、大汗淋漓、心跳加速等虛脫癥狀。部分患者還會出現血尿、排尿困難等癥狀。如果繼發了細菌感染，還會出現發熱的癥狀。

如果患者具備手術條件，可以接受雷射碎石治療，這種治療方法對身體的傷害相對較小，患者痛苦也小，而且簡便經濟。不具備手術條件或者不願意做手術的患者，可以接受保守治療。

治療方案與高尿酸血脂的治療是類似的：1、服用可以減少尿酸生成或者促進尿酸排泄的藥物，同時還可以服用可以鹼化尿液的藥物，以促進尿酸的排出；2、大量喝水，保證每天的排尿量在2000-3000毫升之間。這樣既可以保證尿酸的排出，還可以延緩結石的生長，同時還有利於預防尿路感染的發生；3、禁食高嘌呤含量的食物，即動物內臟、貝殼類海鮮、濃肉汁等。

最後，濟南九龍泌尿專科醫院博導曾祥福教授提醒：痛風性結石經過正規的治療，一般都能取得良好的療效。痛風患者要嚴格按照醫囑進行降尿酸治療，並注意限制高嘌呤、高脂肪、高糖分食物的攝入，是可以有效降低痛風性腎結石的危害的。