冬天女人補氣血，可以吃點它，不用外面買在家就能做！

小時候加工食品還沒這麼多，很多都是需要自己在家做的，就比如說現在隨處都可以買到的米酒，在我小時候米酒都是自己做的，過年的時候招待客人全指著這一碗米酒了。米酒有很多叫法，有的地方叫甜酒有的地方叫酒釀，不管叫什麼吧，米酒這個東西養生非常好的一種食材了，它有著補氣虛、補血、補脾肺的功效，還能通肝肺腎經，對女人是尤其的好啊。米酒還可以幫助血液循環，促進新陳代謝，具有補血養顏，舒筋活絡的作用。可以說好處多多啊。

在老家，給產後的女人煮米酒喝，可以補體虛還能增加奶量，是非常好的東西了，對身體虛弱的人尤其好。但是經過食品廠加出來的米酒，多少還是差點意思的，其實米酒在家就能做，方法超級簡單，雖然沒有外面賣的那麼好看，但是絕對是真材實料的。

【自製米酒】

【食材】

糯米、酒麴

【製作方法】

1、糯米洗凈，放入電飯煲中，加入適量清水煮熟；

2、將煮熟的糯米飯裝在一個乾淨的容器裡放涼到30度，大概就是用手摸起來感覺不到很熱的樣子；

3、在在涼好的糯米飯上，均勻的撒上一層酒麴，兩斤米放5g的酒麴就可以了；

4、準備一個可以密封的容器，然後在盒子底部撒上一層酒麴；

5、將糯米飯沒有酒麴的一面朝下，一層一層的疊起來，然後在蓋子上放在一個溫暖的地方，讓糯米發酵；

6、密封24小時差不多米酒就做好了。

【小貼士】

1、糯米飯的溫度直接會影響你米酒的成功，所以一定要注意，糯米飯的溫度要在30度左右的樣子；

2、現在氣象比較冷了，一定要注意發酵的時候要把糯米放在溫暖的地方進行發酵。

學會的小夥伴可以自己在家試一試，女人多喝米酒是非常好的哦！