學做早餐」……
在家自製早餐小吃|鬆軟可口紅豆餅!兩個雞蛋,一碗糯米粉,不用水,不用油,蓬鬆美味,一出鍋秒光!大家學會了不用出去外面買,簡單易做,一起來看看是怎麼做的吧!
材料:糯米粉300克,牛奶300克,白砂糖50克,酵母3克,紅豆沙100克
做法:
1、先將牛奶倒入碗裡,然後加入白砂糖和酵母粉攪拌均勻,然後加成溫熱的狀態
2、然後糯米粉放入一個大碗裡面,將調好的牛奶慢慢倒入麵粉裡面攪拌成絮狀
3、然後揉成麵糰,蓋上保鮮膜發酵半個小時
4、發酵好的麵糰會有氣孔,取出麵糰繼續揉至表面光滑
5、把麵糰分別一個個小劑子,大概20克左右,然後擀成長方形
6、在麵皮上面加上紅豆沙,對摺起來
7、電餅鐺預熱,然後放入餅胚煎一分鐘左右,兩面煎至金即可。