「每天一個蘋果,疾病遠離我」。
蘋果含有豐富的維生素和礦物質,
吃對了可美顏瘦身,緩解心腦血管疾病。
今天美喵教大家幾個煮蘋果小妙方,
讓你秋冬天百病不擾,健康無憂!
煮蘋果的好處
/延緩衰老/
據研究發現,蘋果被加熱後,含有的抗氧化物質含量會明顯增加。這種純天然的多酚類抗氧化物質,可以減緩皮膚老化的速度,美白肌膚,養顏效果翻番。
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/減輕腸胃刺激/
腸胃不好,有齲齒、牙齒殘缺不全、咀嚼能力弱化,身體虛弱的人,更適合吃煮蘋果,可以減少牙齒咀嚼,減輕對腸胃的刺激,養護身體。
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/降低膽固醇/
蘋果含有的膳食纖維和果膠有抑製膽固醇升高的作用,將它跟瘦豬肉一起搭配煮著吃,補充蛋白質的同時,還可降低膽固醇。此外,蘋果的清香可以消除豬肉的肥膩,清爽滋補,秋天喝正合適!
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/防治陰虛體熱/
屬於陰虛內熱體質的朋友們,飲食應多清淡,可以吃煮熟蘋果防治口舌生瘡、牙齦發炎、唇乾唇裂等內熱癥狀。
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/吸收營養更全面/
加熱後的蘋果,含有的膳食纖維和果膠會融化,比起生吃蘋果,煮蘋果軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體吸收,蘋果中的營養元素會發揮地更全面。
/緩解腹瀉/
俗話說,生吃蘋果治便秘,熟吃蘋果治腹瀉。煮熟的蘋果中的果膠,有吸附腸道多餘水分的作用,能通過收斂腸道,達到止瀉的療效。此外,果膠還可維持腸內益生菌群正常生態平衡,消炎治腹瀉。
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蘋果秘方推薦
/蘋果山藥粥/
療效山藥搭配蘋果同煮,有助眠、養胃健胃的功效。失眠、腸胃不好的朋友們,早晚記得喝一碗蘋果山藥粥,助消化,幫你養出好脾胃!
材料半個蘋果、30克山藥、50克小米
步驟
1、小米洗凈後,倒入清水,浸泡1小時,濾乾水分後,倒入煮鍋,加水,用大火煮至小米發粘;
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2、然後,將山藥、蘋果切成小丁後,倒入煮鍋中,拌勻,轉小火;
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3、煮至軟爛即可。
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/蘋果銀耳湯/
療效蘋果富含天然抗氧化物質,有延緩皮膚老化的作用;銀耳中豐富的膠質則能讓皮膚光滑透亮,可淡化色斑,兩種食材搭配食用,對養顏很有幫助。
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圖片來源於視覺中國
材料1升熱水、1個紅蘋果、4顆紅棗、1朵銀耳、20克甜杏仁、70克冰糖
步驟
1、煮鍋中倒入清水,中火煮沸;
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2、泡發後的銀耳洗凈切塊,紅棗、紅蘋果去核切塊;
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3、水煮沸後,把所有的材料倒入鍋中,拌勻;
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4、蘋果煮至軟爛,即可出鍋,很美味喲~
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/洋蔥蘋果水/
療效秋後氣象多變,氣候乾燥,容易引起感冒咳嗽、喉嚨痛,敗火消炎是關鍵。美喵這裡推薦一道止咳化痰的湯水,喉嚨乾癢、咳嗽難受的時候喝它準沒錯!
材料1個洋蔥、1個蘋果、2個蒜瓣
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步驟
1、洋蔥去頭切尾,剝去外層的皮後,沿著紋路將洋蔥切塊;
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2、蘋果洗乾淨後,去皮去籽,切塊;
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圖片來源於視覺中國
3、蒜瓣拍碎,和蘋果塊、洋蔥塊一起放入碗中,放進蒸鍋大火蒸煮半小時,濾出湯水即可。
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/蘋果醋/
療效除了可以煮著吃,用蘋果來做果醋也不錯。常喝可軟化血管,抑製血脂升高;減肥瘦身,提高身體的抗病能力。
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材料蘋果3個、米醋300毫升、冰糖200克
步驟
1、蘋果洗凈,用紙吸去表面多餘的水分;
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2、然後切片、去核,按照一層蘋果一層冰糖的方法把材料放入乾淨的廣口瓶中;
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3、接著倒入純米醋,將廣口瓶密封,陰涼處放置3個月讓其發酵;
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4、發酵好後,撈出蘋果,將釀好的果醋倒入乾淨的玻璃瓶裡,放入冰箱保存。
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5、喝的時候擔心太酸的話,兌點水稀釋即可。
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煮蘋果好處這麼多,
大家都學會了嗎?
秋冬天記得做給家人吃~
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