步驟1
捲心菜洗凈切成絲放入碗中。步驟2
加入麵粉和水拌勻,讓捲心菜都沾上麵粉糊,這樣煎的時候才容易成型。步驟3
鍋中刷一層薄油,開中火。用筷子夾入捲心菜絲,擺成中間空心的形狀。步驟4
在中空部分打一個雞蛋,撒上食鹽和黑胡椒粉。步驟5
鍋中倒入少量水,沒過鍋底即可,調小火,蓋上鍋蓋燜8分鐘。步驟6
出鍋就可以吃了,喜歡吃溏心雞蛋就時間再短點。步驟7
再配上一點主食、水果、咖啡,完美的早餐,有了它們都不會睡懶覺了呢。步驟1
捲心菜洗凈切成絲放入碗中。步驟2
加入麵粉和水拌勻,讓捲心菜都沾上麵粉糊,這樣煎的時候才容易成型。步驟3
鍋中刷一層薄油,開中火。用筷子夾入捲心菜絲,擺成中間空心的形狀。步驟4
在中空部分打一個雞蛋,撒上食鹽和黑胡椒粉。步驟5
鍋中倒入少量水,沒過鍋底即可,調小火,蓋上鍋蓋燜8分鐘。步驟6
出鍋就可以吃了,喜歡吃溏心雞蛋就時間再短點。步驟7
再配上一點主食、水果、咖啡,完美的早餐,有了它們都不會睡懶覺了呢。