我們都知道對於女人而言，如果氣血好的話，整個人的氣色都會變得不一樣。而祭壇我們要介紹的這道菜就是一道補血菜，而它就是豬肝，豬肝含有大量的鐵物質，而補血其實就是補鐵。所以說啊，補血的女人們應該多吃點豬肝，這樣的話才能更好的補充氣血，那麼這樣的一道美味我們要如何製作呢？大家一起來看看吧。
準備食材
豬肝500g彩椒2個蒜3瓣生抽2湯匙料酒2湯匙白糖2杓油3湯匙
製作步驟
1. 我們把豬肝清洗乾淨，然後加入料酒浸泡去腥。
2. 然後我們把豬肝切片。
3. 再次加入料酒。
4. 然後倒入適當的澱粉。
5. 然後我們把它抓勻。
6. 醃製的時候，我們處理一下辣椒。
7. 把垃圾切塊。
8. 起鍋燒油。
9. 把醃製好的豬肝爆炒一下。
10. 爆炒1分鐘呈出。
11. 鍋中流油，我們報下爆香一些蒜末。
12. 放入辣椒。
13. 翻炒2分鐘.
14. 放入豬肝，加入一丟丟料酒。
15. 還有生抽。
16.然後加入些許的白糖。
17. 翻炒均勻。
18. 大功告成。
19. 完成。
20. 看上去是不是非常美味呢？
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