枸杞泡水喝，記住「4不要」，別讓營養流失，或許看完你就明白了

隨著生活水準不斷提高，我們很多都喜歡喝茶。枸杞在我們生活生活中很常見，枸杞的用途十分廣泛。沒曬乾之前可以當水果食用，曬乾後可以泡水，也可以做一些滋補的湯藥。枸杞食用的方法很多，被人體吸收後，真的可以發揮最有營養的功效嗎？生活中有很多喜歡把枸杞泡水喝，但是枸杞泡水有很多講究，如果方式不對，很容易破壞營養，喝了也沒有減肥的效果。

枸杞泡水喝，切記「4不要」，千萬別喝錯！或許看完你就明白了

1.枸杞生吃還是泡水？

如果乾吃枸杞，會影響枸杞的功效。枸杞只能釋放出部分的成分，枸杞的藥效並沒有完全發揮出來。枸杞中含有大量的玉米黃素能起到明目功效，枸杞中的玉米黃素也不能完全溶於水。只有泡水才能將玉米黃素營養成分泡出，因此也就是說，乾吃沒有很明顯的明目效果。

2.不要用開水泡

在沖泡枸杞的時候，大家都犯同樣的一個錯誤，都會使用開水，認為開水能把裡面的營養物質給激發出來。其實水溫過高很容易破壞枸杞中的營養成分，導致營養流失，在沖泡枸杞的時候最好使用溫水。

3.泡水後別扔

一般人泡完枸杞後會把枸杞給扔掉，在泡水的過程中，枸杞殘留了很多不溶於水的物質。可以直接食用掉，還能促進腸胃蠕動，加快營養的吸收，還能發揮更多的作用。

4.變色的枸杞不適用

枸杞現在越來越被人們稱為養生的食材之一，現在由於生活水準提高，很多商家為了謀求好看把枸杞染色，因此大家選購起的時候，一定不要選顏色。要選正常的紅顏色，也可以品嚐一下枸杞的味道是否正常。

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