網友顧問：「我有痛風、尿酸高，到底怎麼吃才好呢，誰能給點建議？」
某網友回復： 「看食物的嘌呤嘛，高的都不要吃，隻吃低嘌呤的。」
這一段對話，源自兩位網友的相互交流。
但是，果真是這樣嗎？
用「嘌呤的高低」來判斷痛風患者飲食選擇沒錯。（註：嘌呤計算機可計算每餐食物的嘌呤含量哦~想知道如何使用？請在文章留言獲取哦）
但人們在飲食的認識上也存在一些誤區，像豆製品這類高嘌呤食物其實對尿酸並無不利影響。下面帶大家一起來掃掃盲~
一. 痛風，關於吃的新觀點
高嘌呤食物對痛風及高尿酸血症的控制並無不利影響(如富含嘌呤的蔬菜、豆製品)：
而有些低嘌呤食物，則不利於痛風及高尿酸血症的控制(如富含果糖的飲品、甜點及水果等)。嚴格的低嘌呤飲食往往很難堅持下去， 而且很難做到真正意義上的低嘌呤飲食。
二. 對高尿酸和痛風有利的食物
被老觀點扼殺的好食物：
1. 豆類及豆製品 (?)
傳統觀點認為豆類及豆製品富含嘌呤，會增加血尿酸水準，因此痛風患者被告知不能吃或少吃。(現在很多人依然這麼認為)
但是很多研究證實，豆類富含嘌呤可導致血尿酸合成增加，但也含有促尿酸排泄物質，且後者的作用更顯著。而且豆製品在加工、存儲過程中會流失一些嘌呤，但其降尿酸作用並未相應減弱。
因此豆類並非痛風患者的禁忌，豆製品(如豆腐腦、豆腐、豆漿等)比豆類食品更有利於痛風患者。
2. 高嘌呤蔬菜(?)
以往的觀念認為，痛風患者不宜進食高嘌呤食物，包括富嘌呤的蔬菜，如萵筍、菠菜、蘑菇、四季豆、菜花等。
但近年多項研究表明進食富含嘌呤的蔬菜並不增加血尿酸水準及痛風的發病率而且，進食大量的蔬菜可鹼化尿液有利於尿酸排泄，從而降低血尿酸水準。
三. 對高尿酸和痛風不利的食物
被老觀點掩蓋的壞食物：
1. 含糖飲料和果汁 (?)
含糖飲料和果汁引起痛風發病的風險與啤酒相當，高於烈酒！
這是近年來有關痛風飲食治療最重要的進展。高果糖漿中的果糖，便是這裡的罪魁禍首！它可導致胰島素抵抗，間接導致血尿酸的排泄減少。
高果糖漿，也稱果葡糖漿或葡萄糖異構糖漿，是一種以玉米為原料加工製成的由葡萄糖和果糖組成的混合糖漿。作為營養性甜味劑，廣泛運用在碳酸飲料、果汁飲料、運動飲料、小吃、糖漿、果凍和其他含糖產品中。
2. 富含果糖的水果(?)
大多數新鮮水果屬鹼性，且水果內含有大量的鉀元素及維生素C。所以既往我們理所當然的認為水果應該是痛風的保護因素，大家都以為全部水果都是好的。
但是研究發現，富含果糖的水果可增加痛風的發病率。
果糖含量較高的水果：蘋果、無花果、橙子、柚子、荔枝、柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等。
含果糖量較低的水果：青梅、青瓜、西瓜、椰子水、葡萄、草莓、櫻桃、菠蘿、桃子、李子、橄欖。
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