糖尿病人應該怎樣吃呢？

不要吃太多核桃

我們都知道作為糖尿病患者在平時飲食的時候是需要注意的，那麼他應該怎樣吃一些核桃呢？糖尿病患者應該注意好飲食量，比如說每天可以吃1~2個核桃，吸取它其中的一些營養物質不能攝入過多。因為適當的吃可以補充身體內的一些必需脂肪酸，有利於我們心臟的健康，還有利於控制血糖。

選擇原味的核桃

其實當我們在買核桃的時候，都會發現它有各種各樣的味道，但是對於一些糖尿病患者來說，就應該選擇一些原味的，而且要未加工的那種核桃。這其實是因為其他的一些味道的核桃，可能會摻加這一些食品添加劑可能會給身體造成一些負擔，所以說就應該選擇原味核桃。

選擇不開口的核桃

但我們在選擇合作的時候，作為糖尿病人來說，應該盡量選擇不開口的核桃，因為一些開口核桃增加了脂肪酸的氧化程度。因為核桃中的一些脂肪大多數都不飽和脂肪酸，它可以提供給我們人體所需要的亞油酸和亞麻酸，如果說開了口的話與空氣進行接觸，那麼就會氧化變質，它其中一些營養也會降低。

選擇生核桃

作為糖尿病人來說，如果吃喝的話就應該選擇一些生核桃，因為生核桃中的一些脂肪含量要比s熟核桃少一些，所以還可以控制脂肪的攝入。