茶油獨有的活性保健成分

茶油中含有豐富的角鯊烯、維生素E、甾醇、多酚等成分，對人體有很好的保健作用。

維生素E

茶油中維生素E的含量為：10—70mg/100g。其主要作用：

1、減輕動脈粥樣硬化、頭疼、失眠、眩暈、耳鳴等癥狀，降血壓、血脂和膽固醇。

2、控制腫瘤細胞生長，降低體內腫瘤發生的概率。

3、對治療習慣性流產、婦女不育症、內分泌機能衰退、肝病等有良好的作用。

4、天然維生素E易被皮膚吸收，能促進皮膚的新陳代謝和防止色素沉澱，改善皮膚彈性，具有美容、護膚、防衰老的特殊功能。

5、延緩老年癡呆症和中樞神經系統功能失調。

維生素E對神經系統的發育非常重要，對神經的協調作用、運動功能都具有

重要意義。維生素E在這裡的主要作用是避免脂肪酸的氧化，維持細胞膜的活性和新陳代謝，從而起到延緩衰老的作用。

角鯊烯

茶油中的角鯊烯含量為：100—200mg/100g。其主要作用：

1、提高大腦細胞活力，有助於消除疲勞，防治頭痛、偏頭痛，改善睡眠。

2、改善循環，可中和血液中的氫離子以降低血液的酸性，使血液酸鹼度正常，進而達到凈化血液的功能。

3、強化肝臟，對肝炎、脂肪肝有保健作用。

4、增強免疫，預防治腫瘤。

5、美化肌膚，保濕除皺。

多酚

1、具有很強的消除自由基、抗衰老作用。

2、對癌細胞有抑製作用。

3、具抗菌、殺菌作用。

4、對愛滋病病毒有抑製作用。

5、天然抗氧化劑。其抗氧化能力是人工合成抗氧化劑BHT、BHA的4至6倍，是維生素E的6至7倍、維生素C的5至10倍，這與茶油不易氧化酸敗關係密切。

甾醇

茶油中甾醇的含量最高達600mg/100g。

1、其主要作用是：「膽固醇剋星」之稱。每天攝入1.3克植物甾醇酯（相當於767毫克植物甾醇），即可起到降低膽固醇的功效，攝入越多，降膽固醇效果越佳。

2、防治攝護腺疾病。植物甾醇對減少男性攝護腺肥大和攝護腺癌的發病率有一定的積極意義。

3、作為抗癌物質。植物甾醇對機體某些癌症的發生和發展有一定抑製作用，如乳腺癌、胃癌、腸癌等。

4、其他。抗炎、免疫調節、抗病毒等。

想要了解更多資訊，打開聊天工具關注「吳大廚會員」！