維生素C稱為抗壞血酸 防腫瘤發生 延緩癌細胞擴散！

維生素C是水果中主要富含營養物質，還參與人體多種代謝和氧化還原。維生素C參與解毒、抗過敏等過程，還有顯著抗癌作用。

維生素C對人體的代謝意義

維生素C也是一種藥品，它能夠減速血液凝固，參與人體的氧化還原以及糖代謝。通過增加人體對鐵的吸收利用，激發人體造血機能，進而達到增強人體免疫力作用。同時，維生素C還有抗過敏、幫助降血脂作用，全程參與解毒是肝髒最喜愛的營養元素之一。

維生素C參與抗腫瘤

臨床上將維生素C稱為抗壞血酸，它可以防腫瘤發生。人體細胞衰老直至惡性病變都需要自由基參與，維生素C恰好能夠及時清除自由基。偏向肉食為主的人，患食管癌、胃癌、腸癌的風險比均衡膳食的人高出許多。

因為參與形成食管癌、胃癌、腸癌等惡性腫瘤時，需要一種亞硝胺致癌物。而維生素C可以有效阻斷人體內的亞硝化反應，從而降低亞硝胺含量。雖然，這個過程沒有直接抗癌作用，卻可以減少致癌物。

一些地區人群因攝入維生素C與B12過少，都會增加癌症發生率。番茄醫生提醒，通過堅持服用維生素C可以有效降低癌症發病率。同時，維生素C還不單有抗癌作用，還可以抵抗癌細胞浸潤。

在維持細胞之間完整同時，維生素C既延緩了癌細胞擴散，又可以為患者治療爭取時間。所以，癌症病人適當增加維生素C對病情康復也是有幫助的。當然，在臨床抗腫瘤過程中，營養維生素C劑量需足夠大，才有助預防癌細胞擴散以及輔助治療應用。返回搜狐，查看更多

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