喝綠豆湯應該注意哪些?

炎熱的夏季，綠豆湯是人們餐桌上必不可少的祛暑佳品。熬上一鍋放涼，或者放在冰箱裡冰一冰那味道絕對清涼爽口。雖是美味，但大家也不能亂吃，每一種食物都有它自己獨特的營養和功效，相剋的食物放在一起吃不僅得不到原有的功效，還會給身體健康帶來損害。下面我們就來了解下喝綠豆湯都應該注意哪些。

綠豆湯不能和什麼一起吃?

蕃茄

蕃茄和綠豆湯都是夏季的美容，排毒食品。蕃茄可以美白，防紫外線，而綠豆則可以排毒清熱，不過在喝綠豆湯時，以蕃茄做為配菜吃，會傷人體元氣。

西瓜

夏天一到，人們都愛吃冰西瓜，喝冰綠豆，但是要注意，西瓜和綠豆都是涼性食物，一起吃容易引起腸胃不適，比如胃痛，腹瀉之類的，尤其是冰凍過後，涼性大增，對身體不利。若要一起吃，建議不宜太多，太冰，最好間隔半小時服用。

紫米

紫米味甘，性溫，具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精，滋膚美容，烏髮等功效，可以調節人體生理功能，但注意煮綠豆的時候不可以放紫米，兩者屬相剋食物，會對身體不利。

香榧子

香榧子中含有大量的脂肪油，具有潤肺止咳祛疾，潤腸通便的作用，可以促進體內毒素的排出，提高機體的免疫力，不過，與綠豆湯一起吃，容易引起腹瀉，尤其本就腹瀉或大便溏薄者，要更加註意。

鯉魚

鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效，但是在吃鯉魚時，喝綠豆湯，會引起風寒等疾病的複發。

狗肉

綠豆要是和狗肉一起吃，會引起食物中毒，癥狀比較輕的患者可出現腹脹，嘔吐，比較嚴重的患者則可能會脹破肚皮，一起吃很傷身體。

綠豆湯雖好，但是卻也不能隨便喝。下面就來看看綠豆湯的3大禁忌!

禁忌1：空腹的時候不能喝綠豆湯

綠豆是一種寒涼性的食物，空腹時喝下去很容易傷脾胃。所以大家不要把綠豆湯當成飯前的開胃飲品，或者是覺得餓了就想著先喝點綠豆湯填填肚子。

禁忌2：綠豆湯不能喝太多

不管綠豆湯有多好喝，還是你覺得氣象太熱了要消消暑，都不能過量飲用，也不要天天喝。因為綠豆中含有的低聚糖容易使人脹氣，而且綠豆本身就不容易消化，所以喝多了容易損傷腸胃的功能。綠豆湯喝多了，容易引起腹脹、痛經等毛病。菇涼們要是經期想喝綠豆湯，也只能喝一點點，還一定得是常溫的!

禁忌3：綠豆不能和某些中藥一起吃

綠豆本就是一味中藥，《本草綱目》中就有所記載：「綠豆氣味甘寒，無毒……解一切藥草、牛馬、金石諸毒。」民間也常用綠豆湯解毒。如果是患有外感風熱、暑熱內侵等疾病，服用中藥時同服綠豆湯，可以起到相輔相成的作用。但是，如果患者本身腸胃就不好，有怕冷、腰腿痛、拉肚子的癥狀，在吃中藥的時候，就不能喝綠豆湯了，否則只會加重病情。

另外，還要提醒大家注意：孕婦可以喝綠豆湯，但要適量，畢竟綠豆是一種寒涼性食物。可以嘗試把綠豆和紅豆、大棗一起煮，這樣搭配著喝能補氣養血。同時，免疫力不是很好的老人和小孩也是要遵循「適度原則」，喝多了會引起腹瀉。

綠豆與什麼搭配好

綠豆薏米粥

綠豆、薏米各30克，先將材料泡一個晚上，這樣更容易煮開，再把綠豆和薏米一起放到鍋裡面，加適量的水煮材料熟軟，放點冰糖調味。清熱解毒、利尿消腫。

綠豆南瓜湯

老南瓜500克，綠豆50克，鹽少量。綠豆先浸泡，南瓜削去皮，去瓜瓤，用清水沖洗乾淨，切成小塊，先把綠豆煮沸，在放南瓜，至綠豆開花，調味即成。清胃熱、降血脂、降血糖、補骨氣、潤大腸、養肌膚。

綠豆百合湯

適量的綠豆，百合乾。處理乾淨材料之後，一起放到砂鍋裡面，加適量清水，用旺火燒沸，改用小火煲半小時左右。根據個人所好加冰糖調味。清熱解毒、安神潤肺、清暑泄熱、益氣生津。

通過上述的文章，我們了解了很多關於和綠豆湯相剋的食物，所以大家在喝綠豆湯時需要特別注意這些食物了。另外文章還給大家介紹了很多可以和綠豆搭配的食物，大家可以試一試。可以吃的食物有千萬種，每種食物都有和它相剋的和最佳搭配的食物，所以大家在食用食物時一定要注意食物的搭配，這樣才能更好的利用食物的營養。