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3種人不適合吃綠豆湯!

夏季一到,綠豆湯就成為家家戶戶消暑去火的食療飲品。綠豆,有清熱解毒、預防中暑、治療食物中毒、止渴健胃的功效。尤其是斑疹、癰疽、熱渴、熱腫、熱痢有一定作用。綠豆湯雖然好,卻也有3種人不適合吃。

1、體質虛弱

對於體質虛弱的人,腸胃消化水準相對較弱,不能短時間快速消化掉綠豆蛋白,容易出現消化不良等腸胃不適,甚至引起腹瀉。番茄醫生提醒,對於兒童、老年人、體質較弱的人都要少吃。

2、服藥期

綠豆能夠使許多藥物失去藥效,因此,不管是中藥或者西藥,假如成分中含有鈣、鉀、磷等有機成分,綠豆都可以和它們結合成沉澱物,從而導致藥效被分解,反而影響治療。切記服藥期間,不喝綠豆湯。

3、體質偏寒

表現為腰腿冷痛、腹瀉便稀、四肢冰涼乏力等,喝綠豆湯反而會加重偏寒體質表現,還可能引起其他病症。

番茄醫生提醒,夏季要想利用綠豆作為消暑食材,也有一定的煮法講究。由於綠豆皮具有清熱作用,綠豆皮以裡才是解毒,所以只要煮綠豆時,不要煮的太久,10分鐘左右就可以關火。湯汁碧綠色,十分清澈,只需喝湯就可以達到消暑目的。

當然,為了清熱解毒,才需要把綠豆煮爛,即有清熱又有解毒功效。對於脾胃虛弱的人,也可以選擇綠豆粥,就沒有綠豆湯那麼寒涼。

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