學會這5個步驟，你做出來的魚香豆腐比廚師的還香！

老婆一直很愛喝魚湯，之前在飯店裡喝過一道魚頭湯，那湯色奶白鮮美，魚頭豆腐也非常好吃，跟大廚打探了一下，原來跟我平時做的步驟差不多，但是我沒掌握好二點，所以做出來才沒那麼好看，也沒那麼美味。 今天就來跟

香辣燒魚塊 食材準備：青魚中段500克，油，鹽，糖，料酒，老抽，先抽，薑，蔥，蒜，胡椒粉，醋，老乾媽油辣椒醬具體步驟：1.魚塊去鱗去肚洗凈，瀝乾，在魚段背上橫劃幾刀，用鹽，料酒醃製10分鐘，2.用廚房

喝鯽魚豆腐湯，可以清火氣，調理氣虛，跟我學吧 步驟1洗凈在魚背上斜著切三刀，翻面也同樣斜切三刀，一是為了魚背上的肉厚實容易煮熟，二是為了讓魚肉更入味 喝鯽魚豆腐湯，可以清火氣，調理氣虛，跟我學吧 步驟

【今日看點】：鍋貼在大家印象中，是金黃可口的煎餃，而今天楊大廚帶來的鍋貼卻並不是餃子，而是一種叫鍋貼烹調技法制作的美食。這道美食將多層不同食材貼在鍋中煎製，營養豐富，又能健益脾胃，專家更推薦了應季護腸

文 | 食在六點該帳號下的文章已在各大自媒體平台發布，禁止抄襲，否則追究責任 今天給大家說說怎麼煲鯽魚豆腐湯，鯽魚豆腐湯是最有營養的一種湯，特別適合女性朋友喝。湯特別香甜，要想煲像牛奶一般的湯汁，是有

今日菜 譜《少油香煎豆腐》今天《養生廚房》為您帶來媲美兒時的美味，這道菜肴，改良後不僅營養健康，而且更加美味，趕快學起來吧。 食材：豆腐、肉末製作步驟1少油起鍋 下入蒸製過的豆腐 煎製雙面金黃撈出 2

20181126香廚妙供-第一千〇九十六素菜上湯豆腐丸娃娃菜普陀寺香積廚的大師們將每日推出一款食材簡單、操作方便營養健康、美味可口的素食供養大眾參考學習，廣結善緣。原料：娃娃菜、豆腐、木耳、中芹、胡蘿

| 1.三鮮澆汁日本豆腐 |材料： 日本豆腐4袋、蝦仁100克、胡蘿蔔半根、香菇7朵、雞蛋1個、紅椒1個、水澱粉2湯匙、食鹽1/2茶匙、薑1小塊、細香蔥2根、植物油適量、高湯小半碗。步驟：1、新鮮的蝦

『脆皮豆腐』脆皮豆腐表皮鬆脆，內嫩香醇，豆腐入鍋煎至酥脆，再將糖醋味汁澆淋在豆腐上即可出鍋，是一道非常美味的豆腐萊餚。 【步驟】1、取一小碗，放入2杓生抽、2杓醋、1杓糖和少許鹽，再倒入少許澱粉水調開

素四物湯 黃花菜、木耳、豆腐、香菇、白菜、豆芽、胡蘿蔔專家：張虹 北京中醫醫院主任醫師楊傑 中國烹飪大師 【今日看點】：我們都知道四物湯是活血化瘀的名方，由當歸、熟地黃、川芎和白芍組成。但張老師今天推