千層雞蛋餅，好吃又美味，層次分明家人愛吃

如果每人每天消耗750克糧食，那麼吃大米每天可獲得蛋白質約54.8克，而吃麵粉每天可獲得蛋白質82.5克。假如吃大米的人將每天膳食的三分之一改為麵食，即750克大米中的250克換成麵粉，那麼每天可多獲得9克的蛋白質，比吃一個雞蛋所得的蛋白質還多。

麵粉中含有的B1、B2等維生素也比大米高。所以，就營養價值來說，麵粉要比大米高，多吃麵食有益於身體健康，

所以，就營養價值來說，麵粉要比大米高，多吃麵食有益於身體健康，下面小編就給大家介紹一種麵食的不同吃法!

準備的食材：麵粉300克，酵母3克，白糖30克，雞蛋3個，溫水150克，芝麻

來看看做法

1、麵粉放入盆中，打入雞蛋，然後加入白糖，酵母，攪拌均勻

2、在慢慢的倒入溫水，攪拌成面絮，在上手揉成麵糰，放在一邊醒發到2倍大

3、案板上撒點麵粉，把麵糰拿出來揉光滑，用擀麵杖擀成薄片，在捲成圓筒狀，切成4個小麵糰

4、把麵糰兩端捏起來，然後用擀麵杖擀成麵餅，兩面沾上芝麻，放在一邊

5、鍋中放入適量油，把麵餅放入鍋中，蓋上蓋子烙3分鐘，然後翻面繼續烙3分鐘就可以出鍋了

6、做好的千層餅切成小塊就可以開吃了

千層雞蛋餅就做好了，