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水煮海螺——清肺止咳補中益氣
養生食譜 / 2018-05-21
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白逸飛 www.pingguolv.com
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在吃海螺的時候，大家最常見的一個吃法就是水煮海螺，這也是我們最熟悉的一個吃法，這樣的海螺吃法非常不錯，可以最大程度的發揮出海螺的鮮美味道，那麼具體水煮海螺要如何進行烹飪，這是不少人的疑問，下面就讓我們一起看看水煮海螺的情況。
水煮海螺的材料
海螺、蔥、薑、白醋、芥末。
水煮海螺的做法
1、首先將海螺用刷子洗刷乾淨，多清洗幾遍。不然會影響人的口感。
2、將生薑、蔥切好備用。
3、這時將海螺放入鍋中，倒入冷水，生薑、蔥花也要放入。大火進行煮開。
4、等煮沸了之後 ，還要進行煮一刻鐘。
5、在煮的過程中，我們還要進行調將之。可以將新鮮的生薑榨汁，並加入一點點白醋。根據個人的口味進行調製。
6、等時間到了，就可以吃了。
水煮海螺的食用功效
水煮海螺這道菜給人體帶來的好處：清肺止咳、補中益氣、治療腳氣等等的作用。海螺在夏季，很多人都會選擇，它可以更好的打開我們味蕾。增加我們的食慾。海螺富含蛋白質、維生素、人體必需的氨基酸以及很多的微量元素。而且是高蛋白，低脂肪，高鈣質，很適合體質虛弱的人食用。並且這道菜還能治療腳氣，夏季來臨，治療腳氣刻不容緩，而且還能治療肺熱肺燥，總之這道菜，可以很好的增強我們機體的抗病能力。
水煮海螺是大家在平時可以經常去吃的一道菜，吃起來對我們健康還是非常有好處的，能很好的起到一個滋補效果，特別是蛋白質的含量是非常豐富的，同時吃水煮海螺還能很好的促進我們肺部健康，對我們改善多種身體不適都是有好處的，大家不能錯過。
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