生活中的7類食物，中老年人常吃，可軟化血管，預防高血脂、血栓

現在發生血管粥樣硬化的越來越多，而且年齡趨於年輕化，主要是由於我們的飲食結構的改變。現在人們形成以多鹽、多糖、多油、多肉類的飲食習慣，而少吃蔬菜、水果、雜糧、堅果類食物。最後造成高血脂、高血糖、高血壓發病率提高。

那麼吃哪些食物可以軟化血管呢？

1、維生素C一種水溶性維生素，主要作用是維持免疫功能及保持血管的完整，同時維生素C還具備有抗氧化，抗自由基，抑製酪氨酸酶的形成，從而達到美白，淡斑的功效。

生活中主要食物：新鮮蔬菜與水果。如辣椒、茼蒿、苦瓜、酸棗、鮮棗等中含量最多；其中酸棗和小辣椒的含量最高。

2、維生素E 一種脂溶性維生素，最主要的抗氧化劑，還可以保護紅細胞、抗自由基氧化、抑製血小板聚集從而降低心肌梗死和腦梗塞的危險性。

生活中主要食物：奇異果、菠菜、捲心菜、山藥，松子、榛子和胡桃，菜籽油、芝麻等。其中松子的含量最高。

3、花青素 是一種植物化學物質，具有抗氧化作用和降低低密度脂蛋白作用，從而降低血脂，保護心腦血管健康。

生活中主要食物：以紫色食物為主，如紫菜豆、紫薯、紫甘藍、葡萄乾等，其中紫菜豆和紫葡萄乾含花青素的含量最高。

4、葉酸 是一種水溶性維生素，屬於B族族維生素，不僅能預防胎兒的神經管畸形，還可以降低血液中的同型半胱氨酸，同型半胱氨酸增高可以破壞血管內皮細胞，使血管彈性減弱，從而引起高血壓。

生活中富含葉酸的食物：主要是綠色蔬菜，如蘆筍、菠菜、油菜、油麥等，其中蘆筍含葉酸量最高，每100克蘆筍含葉酸量是145微克，人每天吃400微克葉酸。

5、β-葡聚糖 是多種葡萄糖聚集形成β-葡聚糖，不僅可以使腸道內的有益菌增高，還可以促使體內的脂肪在肝臟內代謝排出，減少膽固醇的作用。

生活中主要食物：燕麥含量最高，如何正確選擇燕麥呢？選擇燕麥時可以看成分表，選配料只有燕麥的。

6、卵磷脂 是血管的「清道夫」卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，能將附著在血管壁上的膽固醇、中性脂肪乳化成微粒子，溶於血液中並運往肝臟被代謝排掉。可以使血液黏度降低，保持血管彈性，不進一步硬化。

生活中主要的食物：蛋黃、大豆、魚頭、鰻魚、山藥、芝麻、黑木耳、紅花籽油、瓜子、穀類等食物中，其中黃豆的含量最高，且使用方便。

我們都知道想要預防心腦血管疾病，一定不能讓血管產生堵塞情況，而血管擁堵的最大因素就是血液粘稠，及時的清理血液中的垃圾就是預防血液粘稠的最佳方法。如何科學的清理血管中的垃圾，預防血管疾病？

補充鞣花酸、SOD、花青素，預防心腦血管疾病！

鞣花酸、SOD、花青素，都是天然的「抗氧化劑」，可以有效清除血管垃圾，平衡血液多餘血糖、血脂，預防心腦血管疾病。

人體不能自行合成這些有益因子，目前含有這些成分最高的是生命之果血。梅，含量在66.7%以上，它被聯合國糧農組織認定為「第三代黃金水果」。

SOD是氧自由基的自然天敵，鞣花酸、槲皮素能增強毛細血管抵抗力，擴張冠狀動脈，長期補充它們對心血管很有好處。

美國兩位科學家，因發現SOD對自由基的抑製和延緩衰老的作用，而獲得1988年諾貝爾生理學獎，引起醫學界廣泛關注。