蛋白粉不能多吃！過多補充或傷腎臟

健身的人高強度運動後適當補充蛋白粉，可以促進肌肉生長。但如果沒有高強度的體力運動，是不需要過多補充蛋白質的，過多補充反而會增加肝臟和腎臟的負擔。

這是因為，人體過量攝入過多的蛋白質，並不能完全吸收，水解生成的氨基酸脫氨，經過肝臟解毒生成尿素等廢物，這些廢物會影響腎小球內外的滲透壓，增加腎小球內壓力，增加尿中草酸和尿酸含量，使泌尿系統結石和痛風的發生風險增加，長久這樣會造成腎功能的損害。

健身的運動量要適當，同時多飲水。均衡的飲食最重要，正常飲食可以提供足量的蛋白質，不需額外補充蛋白粉。可適當增加動物蛋白攝入，一般每天1g×體重(kg)。合併肝腎疾病、痛風的患者不建議服用蛋白粉。進行高強度健身，同時服用蛋白粉的朋友應定期檢查尿常規和肝腎功能。(北京清華長庚醫院 呂佳璿 李月紅)