一說到減重，不少人就說：「我要吃素，再也不吃肉了！」
以減重的名義，拒絕吃肉，幻想著靠吃素瘦下來！可結果真的如此嗎？
吃肉=長胖嗎？
專家告訴大家：適量吃肉，不影響減重。因為就算不吃肉，吃太多碳水化合物、不運動也會變胖。而且總能量過高的話，同樣也會肥胖，想減重就需要多吃蛋白質，但不要攝入過多熱量，少吃油和糖，多吃蔬菜和粗糧。而且蛋白質攝入不足，可能得低蛋白血症、貧血。
再加上飲料的熱量一般都比較高，如果你平時喜歡喝飲料，就算不吃飯都會長胖，所以減重期間多喝白開水，拒絕飲料。
其實說了這麼多，小編就是想告訴大家，長胖的因素是多方面的，千萬不要因噎廢食，隻吃素不吃肉！
因為不吃肉會影響身體的正常機能哦！
不吃肉的弊端多
1
基礎代謝下降
肉類作為身體獲取蛋白質的主要來源之一，長期不吃肉則會因攝入的蛋白質不足，使體內肌肉量減少，從而導致基礎代謝降低，反而使你越來越胖。
2
熱量消耗緩慢
肉類食物中含有豐富的B族維生素，如維生素B2、B6、B12，它們都是參與身體能量代謝的主要營養元素，一旦缺少它們，你吃進去的熱量就很難被消耗掉，最終造成脂肪堆積，引起肥胖。
3
阻礙正常代謝
鋅元素，它參與了機體中六大酶類的組成，而這些酶類在蛋白質、脂肪、糖等的代謝中都起著重要作用。長期不吃肉，導致身體缺少鋅的攝入會影響到能量代謝，更容易讓熱量轉化成脂肪囤積在體內。
4
降低代謝速度
長期不吃肉會導致體內缺鐵，而鐵元素卻正是製造血紅蛋白的主要原料，攝入不足將導致身體細胞無法獲得足夠的氧氣，從而減緩機體的代謝速度，使你更難瘦下來。
看到這裡，是不是有些小夥伴已經按耐不住洪荒之力，想要大吃大喝一頓呢？但是對於有減重需求的小夥伴來說，做到以下3件事，才能有利於減重！
控制好每日的攝入量
根據《中國居民膳食指南（2016版）》建議，每人每天應吃40-75克魚類，40-75克畜禽肉，以及40-50克蛋類，千萬不要貪吃哦。
飲食清淡
減重的小夥伴要注意，肉類盡量避免油炸、燒烤等烹飪手法，一是這樣做，熱量會增加，二是在烹飪過程中，會產生致癌物。
葷素搭配
雖然肉菜不能少，但是與素菜的搭配應遵循1:3或1:4，可以搭配低脂、高膳食纖維的食材一同烹調，如菌類、藻類、蔬菜等都是不錯的選擇。
想要瘦，吃這些肉！
牛肉
牛肉的營養價值僅次於兔肉，也是適合於減重食用的肉類。每100克牛肉含蛋白質20克以上，牛肉蛋白質所含的氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合減重的人食用。
魚肉
一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用。所以，減重時吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發生。
除了以上兩種肉類外，雞肉、鴨肉、蝦，都是不錯的選擇，蛋白質含量高不說，熱量還低，但是小編在這裡提醒大家，豬肉和羊肉在減重期間不建議食用哦，這是因為豬肉膽固醇高，羊肉熱量高，不利於減重哦。
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