中醫講究食療,即通過食物來影響機體各方面的功能,使其獲得健康或愈疾防病的一種方法,是中國人的傳統習慣,通過食療達到調理身體,有病治病,無病強身的效果,對於灰指甲患者,平時需要多吃一些幫助指甲生長的食物。
灰指甲食療方
(以下資料僅供參考,詳細需顧問醫生)
鯽魚豆腐湯
原料:鯽魚1條(約250克),豆腐400克
做法:
1.豆腐切5厘米厚的薄片,用鹽沸水燙5分鐘後瀝乾待用;
2.鯽魚去鱗、腸雜,抹上酒,鹽漬10分鐘;
3.鍋放爐火上,放入食油,燒至5分鐘,爆香薑片,將魚兩面煎黃,加水適量,用小火煮沸30分鐘,放入豆腐片,調味後撒上蔥花。
雞肉蘑菇湯
原料:雞肉約200克,適量蘑菇、蔥、薑做法
1、蘑菇改刀成薄片,焯水後撈出待用;
2、將雞肉切丁放入鍋中煮開後,倒入蘑菇一起煮,煮開後用水澱粉勾芡,出鍋即可。
當歸生薑羊肉湯
原料:生薑20克、當歸20克、羊肉100克做法:羊肉先用水焯一下,將生薑切片,當歸用紗布包裹後一起與羊肉燉。
珍菇蛋黃湯
材料:金針菇 , 鮮蘑菇 ,雞蛋黃兩個
輔料: 紫菜, 鹽, 薑 ,香蔥 ,雞精雞湯
做法:
1、金針菇洗乾淨,切去根部,香菇泡發後劃出十字花紋。香蔥切圈、薑切末。雞蛋蛋黃備用,蛋白可以加入其他菜中烹飪。
2、鍋內放水燒開,放入雞蛋黃、金針菇、香菇,再放入雞湯,用“薑鹽、雞精”調味。
燉製2分鐘。
3、起鍋。加入蔥,紫菜
灰指甲患者吃什麼好
1、高蛋白飲食:
高蛋白飲食是維持健康指甲所必需的,蛋黃是蛋白質的好來源。燕麥片、核果、種子、穀物、豆製品都富含植物蛋白。
2、多吃蔬菜水果:
水果和蔬菜應佔每日飲食的50%。
3、多補充補充營養素:
如蛋白質、維生素A或維生素A乳劑、啤酒酵母、鈣及鎂及維生素D、 維生素B、維生素C等。
以上就是一些關於灰指甲的食療方,當然,食療只是作為輔助手段,主要還是要聽從醫師的指導,及時治療。