再領食療新潮流 江中猴姑系列華麗升級

「是葯三分毒」「葯補不如食補」是國人根深蒂固的思想，而隨著江中集團在葯食兩用材料上開啟探索的腳步，國人在「食療」這一問題的解決上終於探索出了屬於國人自己的辦法。在2013年9月江中猴姑餅乾成功結束研發流程成功問世。

猴姑餅乾上市銷售僅僅一年便成功產出近10個億的銷量，足見食療產品對於傳統食品領域造成了巨大的衝擊，以及食療產品其背後巨大的市場需求。但緊隨在江中集團背後，各類品牌廠商紛紛現身，想要在食療領域插足分羹。

領跑食療領域，江中持續探索

2016年，伴隨著國慶節舉國歡慶的節日氣氛，江中集團再次向食療領域投放了「深水炸彈」江中猴姑米稀米糊成功面世。作為江中集團在食療領域探索的第二個旗艦產品，江中猴姑米稀米糊依靠其「葯食同源」的食療配方之根本，及其智能製造數字化生產的能力，在國內市場上硬生生開拓出屬於國人食療產品的新潮流。

直至2019年1月29日，僅2019年春節期間江中猴姑餅乾的月銷量就達到了驚人的16753;江中猴姑系列食療產品已經成為國人走親訪友，節日往來的必備禮品之一，而「食療」這種從無到有，登峰造極的健康飲食理念以及開始深入人心。

克服艱難，砥礪前行

成功的背後避免不了各種各樣的或嫉妒或質疑的眼神，猴姑系列產品從面世到如今一直在經歷著各種各樣的質疑和否定。直至在2017年8月份，北京海澱區法院最終認定江中猴姑餅乾不存在虛假宣傳和侵犯消費者權益的行為，為猴姑系列食療產品最後「驗明正身」為食療領域的開拓者奠定了堅實的基石。

2016年，江中食療研發的「果蔬益生菌發酵關鍵技術與產業化應用」項目，在該年的國家科學技術獎勵大會上，獲得了國家科學技術進步獎二等獎。2018年第十五屆中國食品科學技術學會年會上，江中食療再次憑藉「改善胃腸道功能系列健康產品研發關鍵技術與產業化」這一創新科技研究，榮獲「中國食品科學技術學會科技創新獎——技術進步獎一等獎」。江中食療利用「葯食同源」材料，依託新工藝、新技術及先進位造設備，實現了縮短產品研製周期、降低資源能源消耗、降低運營成本、提高生產效率、提升產品質量等在食療食品領域持續引領著行業的步伐。

華麗升級，引領食療潮流

據悉2019年3月，江中食療將在江西南昌舉行新品發布會，江中食療本次將會在會上共計發布約11款新產品，其中涉及新品類餅乾及米稀升級版食療食品。

據了解江中食療在新品類的猴姑餅乾中依舊選用猴頭菇的優質產區——黑龍江省海林市及福建省古田縣產區的猴頭菇材料;並選取其中直徑大於4厘米的甲級猴頭菇，配合高品質紐西蘭進口全脂奶粉及中糧精品小麥等配料，讓科技研發與古法配方完美融合，徹底解決產品在食品領域的突破難點，讓食療產品既能保證其本身食療養胃又能滿足廣大人民群眾的口味口感需求。

隨著科學技術的進步及對各種古法藥方的探究，相信江中食療會開拓出猴姑系列產品更多的獨特配方及產品種類。在堅持製藥標準的基礎上，繼續引領食療新潮流，引領中國食療行業繼續發揚光大，為更多人群提供更多適宜的食療產品。