湖北秭歸：出現一種能散發蘋果香味的柿子，維生素B高出蘋果10倍

走進一片果林，一股蘋果香味撲鼻而來。 打開白色套袋，果子便展現在人們眼前，原來，這是一種柿子。 由於香似蘋果，形若蘋果，而稱之為蘋果柿。 2018年9月5日上午，湖北秭歸縣九畹溪鎮九畹堂村蘋果柿基地，農民梅高峰（右）正向前來參觀的媒體記者介紹這種柿子新秀——蘋果柿。

蘋果柿，又叫綠皮甜柿，相傳是蘋果樹與柿子樹雜交而成的新品種。多項營養指標高出蘋果，更比普通柿子高許多，且很爽口好吃。 成熟的普通柿子，被稱為世界上最甜的水果，而蘋果柿更甜。

攝影師在現場見到，蘋果柿的底部，有一種酷似蚯蚓爮過的紋印，農民梅高峰說：「這是蓮花座，是蘋果柿的獨特標誌！」

蘋果柿每年10月中旬成熟，成熟後更像金色蘋果，呈桔紅色，糖度能達到18。 然而，蘋果柿即使還是青皮，也沒有澀味，仍然甜爽，因此，這是蘋果柿區別於普通柿子的最大特點。

九畹溪蘋果柿基地位於海拔650米的山坡上，掛果總面積已達60餘畝。

據種植戶代表梅高峰介紹，這片蘋果柿基地，是在華中農業大學園藝林學學院羅正榮教授指導下建成的，今年開始掛果。並由羅正榮教授命名為「三峽蘋果柿」。

九畹溪因「中華第一漂」的泛舟而揚名中外，其實，九畹溪的自然風光也是妙絕天下，在深秋泛舟停漂之後，突然冒出一片可供遊客採摘的三峽蘋果柿來，真是讓人高興。

經檢測，蘋果柿與蘋果相比，其含糖量高出13倍，蛋白質高出6倍，維生素B高出10倍。蘋果柿維生素C、鐵、鋅、鈣、硒含量都高於普通澀柿，且保脆時間較澀柿長2～3倍。

柿子本身有潤肺、清熱、生津、解毒的功效。對大便乾結、高血壓、甲狀腺疾病等有食療作用。而蘋果柿富含硒、鈣、鐵、維生素C等元素，對人體健康更有益。 據悉，三峽蘋果柿還未成熟，網上就已開始熱賣。零星遊客也開始進入蘋果柿園採摘。現場採摘5元一斤。比網上便宜很多。

怪奇公社劉洪進，通訊員周華山、朱贇