你吃過和蘋果一樣脆的柿子嗎
你吃過比冬棗還甜的柿子嗎
脆甜柿絕對顛覆你對柿子的認知
不澀!樹上自然成熟,即摘即食
脆嫩!果肉鮮嫩硬脆如蘋果般口感
爽甜!完全成熟甜度可達20°
今天牛哥推薦的是涇陽昭陵山下的脆柿子
要說最天然的水果非脆柿莫屬
由於涇陽的獨特氣候
讓柿子插土就能活
不澆水,不施肥,不防蟲
基本沒有任何人工乾預就能結滿枝頭
就這麼不講究的柿子卻聞名中外
每年還沒上市,歐洲商客就開始預定
很多遊客到涇陽都是為了吃一口新鮮脆柿
每年遊子在柿子成熟時都趕回家
只為這一口如糖似蜜
今天,就和牛哥一起去看看
這枚脆柿讓人如此趨之若鶩
比軟柿子好吃10倍
俗話說:七月棗子八月梨,九月柿子紅透皮,陝西涇陽的甜脆柿像紅燈籠一樣掛滿枝頭,到處洋溢著紅紅火火豐收的喜悅!
這次牛哥推薦的是從日本引進的品種,脆甜柿,單寧成分是本土柿子的十分之一不到,在成熟過程中會慢慢脫澀,成熟後摘下即食完全不澀口,脆甜的口感,有柿子的甜味,卻有蘋果的口感。
脆柿在掛果的時候呈青色,隨著果子的成熟,顏色慢慢由青到橙黃色,別看它顏色沒有軟柿子的顏色誘人,也沒有軟柿子多汁。但吃起來卻如蜂蜜般甜蜜,一口咬下還能聽到脆生生的響。
甜脆柿比本土柿子要耐放很多,常溫放20天以後才會慢慢變軟.但糖份也會慢慢變低,所以脆柿就是要硬吃才夠味。
今年的脆甜柿比往年口感更佳,汁水也夠豐沛,咬一口滿嘴水滋滋的鮮活感,清香甜蜜的汁水流轉齒間,清甜又解渴,放冰箱冰一冰,吃起來更暢爽!
脆甜柿除了陝西人愛吃之外,這裡的鳥兒也無法抵擋。一年大概十分之一都是它們吃掉的,鳥兒可比人更懂吃,哪些純凈,哪個好吃鳥兒一清二楚。
柿子在涇陽寓意 紅紅火火,所以每家每戶都會在門前種上一兩顆,這裡的 人也很淳樸,遇上外地人好不吝嗇送上甜蜜的柿子。
這樣好吃的甜脆柿以至美國、澳大利亞等地對產自涇陽的甜脆柿青睞有加,每年還沒出口上市,他們就開始排隊預訂了。
涇陽昭陵山下的半野生甜脆柿
涇陽可是快風水寶地,唐太宗李世明的陵墓就建在這裡!
涇陽自古轄屬鹹陽,八百裡秦川腹地,土地肥沃山河秀美,戰國時是秦的國都,涇河從西南緣流過,渭河支流冶峪河從北來水貫穿沃土,可謂是涇渭分明的好地方
這塊寶地的土壤,氣候非常適合柿子生長,基本插土就能活,不用過多的人工乾預。
別的果園樹下養雞鴨,柿子園樹下卻說謊,樹下生長的雜草剛好成為羊的食物,羊的排泄物成了柿子樹的養料,羊肥了,柿子豐收了,一派自然和諧的景象。
牛哥推薦的甜脆柿,不打葯,不脆熟,就像家門口的果子一樣純凈,像涇陽果農一樣淳樸。
採摘後在果園一次人工篩選,挑選個大,無蟲眼,表皮光滑,較成熟的果子,讓您收到就能享用。
再運送倉庫打包二次篩選,確保發出的的果子個個都是頂好的。
脆甜柿的果皮很有彈性和肉質比較硬,完全不懼長途運輸的顛簸,再加上泡沫網套保護,保證平平安安送到您的手中。
多吃甜脆柿有好處
現在正是吃柿子的季節,甜脆柿營養非常豐富,其中含有比較多的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。它裡面含有的微量元素是平常水果的1-2倍。對於一些疾病有防禦效果。
具有清熱潤燥、化痰止咳的功效,對於肺熱咳嗽、喉痛咽乾、口舌生瘡等症有明顯的療效;
對於呃逆、噁心、百日咳及夜尿症等有較好的治療效果;
能增進機體新陳代謝,利小便,通大便,凈化血液,使機體組織細胞復甦,並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處;
能調和胃腸,對於防治便秘有一定的好處。
由於柿子屬於涼性水果,好吃也不能貪多!
溫馨提示:
1、不宜與螃蟹、鵝肉、甘薯雞蛋、酒同食,否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀;
2、吃柿子前後不宜喝醋;不能空腹食用。
3、糖尿病人不宜食用,柿子中因含10.8%的糖類,且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類),因此吃後很易被吸收,使血糖升高。
往期精選好物:
·
·
·
·滿滿的綠色,淡淡的清香,比牛奶有營養又可調節人體酸鹼平衡,青汁豆漿了解下
·你是否正在遭受「毒毛巾」的侵害?蜂窩毛巾有效抵禦92%細菌,遠離皮膚問題困擾
·請查收這份秋季除濕良方,年輕的時候就該對自己好點!
·由武士刀大師經歷66道工序精心打磨,鋒利的剪鐵絲都不在話下,更別說是指甲了
·25斤鮮梨肉才能熬製出1瓶能拉出絲的秋梨膏,竟是由於18小時全程隔水乾熬製?