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葡萄乾核桃餅乾製作方法,葡萄乾和核桃更配哦

葡萄乾、核桃是大家公認的健康零食。葡萄乾可以調節體質,核桃又可以健腦。但單吃葡萄乾會甜,單吃核桃又太淡沒味道。那麼把它們放在西點裡,就是最好的組合了。葡萄乾核桃麵包、葡萄乾核桃餅乾都是極好的選擇。

用料

葡萄乾 若乾
蛋液 20克
低筋麵粉 120克
動物黃油 60克
核桃 若乾
10克
20克
1克

葡萄乾核桃餅乾製作方法,葡萄乾和核桃更配哦的做法

黃油切塊放在室溫下軟化半小時,然後加入糖粉

用刮刀把黃油和糖粉調勻,不用打發黃油,黃油軟化不結塊即可。

在碗裡放入蛋液並調勻

加入葡萄乾和核桃,把它們混合一起

篩入麵粉和小蘇打、奶粉

手上戴上一次性手套,揉成一個團,直到無乾粉即可

把麵糰放在保鮮膜上,用擀麵杖擀成一個長方形

放入冰箱半小時,半小時之後拿出切成20塊。

最後放入烤箱,烤箱先預熱10分鐘,160度烘烤20分鐘。溫度和時間還是要根據自家烤箱不同來定。初學者烤的時候人待在旁邊,否則很容易烤焦哦。

有沒有聞到香味已經鋪面而來,表面棕黃色,口感酥鬆脆。乾淨衛生,健康美味的葡萄乾核桃餅乾就做好了。大家學會了嗎?是不是覺得很簡單呢,有問題可以留言哦。

禮輕情意重~


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