常吃這3種黃色食物，可能會幫助你養護脾胃，快來看看

不同顏色的食材，營養功效各有千秋。現代營養學認為黃色食材：包含豐富的維生素和礦物質，和抗氧化物質——胡蘿蔔素，能夠清除人體內的氧自由基和有毒物質，調節免疫力。可以提供碳水化合物、膳食纖維和B族維生素等，刺激腸胃蠕動，促進消化，預防便秘。可以為機體提供大豆卵磷脂、大豆異黃酮等生物活性成分；在調節血膽固醇方面有積極的作用。而且黃色食物，在中醫裡，黃色對應人體的脾臟及胃。今天小編帶大家來看一下餐桌上哪些黃色食物，有助於養護脾胃。

常吃這3種黃色食物，可能會幫助你養護脾胃，快來看看

一、玉米：玉米膳食纖維含量約為精米白面的六七倍。用鮮玉米替代一部分主食，能及時補充膳食纖維，促進消化，預防便秘。玉米還有護眼的功效，有豐富的葉黃素和玉米黃質，能降低黃斑病變的幾率，維護視力，是抗眼睛老化的天然食物。另外，玉米還可以預防高血壓，啃玉米時，有時會殘留淡黃色的玉米胚芽，它所含的不飽和脂肪酸高達85%，還有微量元素鋅、硒，以及豐富的維生素E，能預防高血壓。

二、小米：小米有助眠功效，小米含有豐富的色氨酸，促進大腦細胞分泌出一種使人昏然欲睡的神經遞質——五羥色胺，使人的大腦活動受到暫時抑製，容易入睡。小米還有降脂功效，小米中蛋白質含量大於9%，碳水化合物佔70%以上，含有豐富的多不飽和脂肪酸和植物性固醇，具有輔助降脂功效。而且小米還利於腸胃健康，小米中的維生素和礦物質含量高於精白大米，但植物蛋白質生物價低於大米和白面，搭配魚、肉、蛋等優質蛋白質時，可以給胃腸功能修復提供足夠的營養支持。

三、土豆：土豆中富含的膳食纖維有利於促進腸胃蠕動，有通便緩解便秘的功效。土豆還能控血壓，土豆是微量元素鉀的絕佳來源。鉀離子參與細胞內外酸鹼平衡的調節，可以防止鈉鹽攝入過量引起的血壓升高。另外土豆還可以防衰老，土豆中富含維生素C，有抗衰老和抗疲勞的功效。

現在的人脾胃不好多是由於生活中一些壞習慣造成的，如飲食不節、過食肥膩、憂思過度等等，除了平時多吃些健脾健胃的食材外，健脾胃最主要的方法就是「多動」，平時多運動，保持愉悅的心情。

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