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便秘吃粗糧好麽

粗糧也就是人們平時經常說的五穀雜糧,主要包括有穀類的玉米、高粱、燕麥、蕎麥等,還有各種乾豆類,比如黃豆、紅豆、綠豆等等,多吃這些粗糧不僅對便秘有奇效,對身體健康也是很有益的。

下面就一起來看看具體吃哪些粗糧對便秘有效吧。

1、玉米

玉米含有豐富的纖維素,這些纖維素可以很好地促進腸胃的蠕動,進而起到防止和治療便秘的作用。玉米屬於味甘性平的食物,有很好的健脾利濕、開胃益智的功效。而且玉米油中的亞油酸還可以防止膽固醇在血管內的集聚,起到預防冠心病的作用。此外,玉米還有利尿和降血糖等眾多功效,平時在三餐飲食中可以多吃,對手身體健康非常有效。

玉米可蒸著吃,炒著吃,還可以煮湯喝,營養美味又健康的食品。

2、紅豆

我們知道紅豆有著非常好的補血、利尿功效,它含有豐富的維他命、蛋白質和礦物質,平時多吃可預防、治療腳腫癥狀。其中紅豆含有一種叫石鹼的物質成分,這種石鹼可以促進腸胃的蠕動,不僅有效防止減便秘還可有效促進排尿,消除各種浮腫問題。此外,紅豆熱量低,還富含維生素,是減肥非常有效的食物,平時多吃還可以塑造窈窕身材。

3、燕麥

有一個數字非常驚人,燕麥可溶性纖維的含量至少相當於是白米的10倍。我們知道可溶性纖維的攝入不僅可令人體吸收消化食物的時間變得緩長,還可以促進腸道蠕動和身體的新陳代謝,從而降低體內膽固醇含量,因此平時堅持多吃燕麥,不但可以有效防止便秘,而且可以降低身體血糖含量,同時起到很好的瘦身功效。

4、苡米

苡米也叫薏米,它的蛋白質含量比米、面的含量要高很多,它很容易被人體消化和吸收,從而起到減輕胃腸負擔的作用,有很好的治療便秘的作用。此外,薏米還有清熱、利濕的功效,多吃可增強體質。

苡米一般和大米一起煮粥喝,可加入冰糖,清熱、治療便秘效果更好,還有開胃功效。

5、小米

小米的學名為粟米,它的性平味甘,有很好的健脾和暖胃功效。同時小米也富含維生素,有很好的促進腸胃蠕動功效,多吃不僅可以改善腸胃功能,還可促進排便,預防便秘。尤其適合胃病、產後或病後的體虛患者食用。

6、大麥

大麥的性平,味覺微甘、鹹、涼,具備良好的和胃、寬腸和利水功效,對食滯泄瀉和小便淋痛有很好的輔助治療作用。平時的主食中可多吃大麥。


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