深扒奶粉那些事：寶寶營養夠不夠？要看配方鮮不鮮！

科學家庭育兒

解決1000萬家庭99％的育兒難題

哄睡故事——爺爺的菜園 來自科學家庭育兒 00:0010:45

當媽後總是特別在意寶寶的營養狀況，但寶寶能否吸收到營養，和其身體素質密切相關。

很多寶爸媽可能會問：那寶寶只要不生病就是營養全面嗎？

當然不是！！

而且，對於很多寶爸媽來說，即便寶寶各項指標正常，營養狀況沒有問題，但只要聽周邊人一說，一對比，心裡也沒底。

所以就拚命往寶寶的小肚子裡瞎塞食物，甚至想方設法買各種營養品（鈣鐵鋅等）給孩子吃，從而獲得心理安慰。

結果事與願違，好心辦了壞事，使寶寶的營養狀況越來越糟糕。

寶寶的營養狀況究竟好不好，究竟該怎樣來評判？

其實，寶寶營養夠不夠，吃的好不好很關鍵。

今天，科大大根據兒童保健專家蔣競雄的建議，從寶寶的身體素質出發，總結出了2個營養評價方法。

● 營養夠不夠，看寶寶的身體素質

① 寶寶體格發育是否正常，尤其要看身高和體重。

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② 孩子是不是很少生病，這個也是很重要的。

③ 孩子是不是有活力。如果孩子總喜歡靜靜地發獃，不喜歡玩耍和活動，那麼寶爸媽們就需要特別關注了，這可能意味著孩子不是「乖萌」，是沒活力。

如果以上這些問題都沒有，那基本上來說，孩子的營養是夠的。

但是，有一部分寶爸媽可能說了：根據營養結果判斷孩子是否營養充足，對我來說有難度啊。

沒關係，科大大跟你說說更簡單、直觀的判斷方法——看營養獲取過程，寶寶吃了多少，吃的東西是否新鮮？確定好這兩點，很快就能明白寶寶的營養夠不夠。

●1.營養夠不夠的基礎，是寶寶每天的奶量

民以食為天，寶寶的「食」離不開奶。

① 12個月以下寶寶應該以奶量為主。

0-6個月純母乳寶寶，在未添加輔食，母乳充足的情況下，可以不用喂水。

當然，如果有戶外運動，寶寶出汗較多，可以適量地喂一點水。

混合餵養寶寶在兩餐奶之間，可以適量喂一些水。

6-12個月寶寶，已經添加輔食，在奶量達到600-800ml的基礎上，根據月齡，可以每天添加1-2次的輔食。

② 1歲以上的寶寶，以主食為主，每日要保證三頓主食、一個雞蛋、500ml奶。

首先需要保證水分，在兩餐奶之間，可根據寶寶尿量情況，適當增加水分，如尿量少、尿色黃的情況下，可以喂水。

6個月以上寶寶可以適當添加一些果汁；1歲以上寶寶可以吃一些水果等！

●2.營養夠不夠的關鍵，看寶寶吃的鮮不鮮

在我們的認知裡，食物豐富就是有營養。沒錯，這是我們能直觀看到又容易判斷的。

除了豐富，更重要的是新鮮。

試想一下，如果有2盤食物，一盤有各種各樣的蔬果，但是都乾癟了；一盤只有一種蔬菜，但是剛採摘下來的，非常新鮮。

你會給寶寶吃哪個？當然選新鮮的，新鮮才是營養的前提。

蔬菜水果都很容易辨別是否新鮮，那孩子每天都要喝的奶，怎樣判斷是否新鮮呢？

孩子喝的奶，以母乳和配方粉為主。

母乳不用多說，肯定是新鮮的。那配方奶粉都是粉狀的，不都一樣嗎？只要不過期，孩子愛喝就行了。

奶粉雖然都是粉狀，營養新鮮程度，真！的！不！一！樣！

① 營養新鮮的配方粉，配料表第一個是「生牛乳」。

要想讓孩子喝到真正有營養的奶粉，就是看原料是否為「生牛乳」。只看生產日期和保存期限，是遠遠不夠的。

買奶粉的時候，稍微注意一下，就會發現，配料表中第一個詞，一般有「脫脂奶粉、全脂奶粉」和「生牛乳、脫脂牛奶」。

看似差不多的配料表中，排名第一的詞兒各不相同，這背後又藏著什麼營養秘密呢？現在我們來扒一扒！

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此外，2018世界營養年會調研報告顯示：

由鮮奶為原料製成的奶粉，其蛋白質糖化率水準很低，更適合寶寶嬌嫩的腸胃，可以在很大程度上減少嬰幼兒便秘。

② 營養新鮮的配方粉，營養成分表裡無低營養物質。

曾經我們就在「嬰幼兒營養與生長髮育專家沈瑞雲」的文章中提到過：

各種配方奶粉大同小異，在主要成分上相差不大，可能只在個別維生素、礦物質、益生元、益生菌等的含量上有一點兒區別。

一般來說，普通配方奶粉（不包括特殊治療用途的奶粉）都以母乳為黃金標準來製作的。

沒有添加香精、蔗糖的奶粉，才能保留天然奶香；沒有添加麥芽糊精等低營養物質的奶粉，才足夠新鮮！

③ 營養新鮮的配方粉，產自本土奶。

●農業農村部奶及奶製品品質監督檢驗測試中心（北京）主任——王加啟，認為：「優質奶，產自本土奶。」

不同國家和地區的嬰兒配方粉應該有著地區特異性，比如沿海地區的奶粉可能含碘會少些，嚴寒地區的奶粉可能含維生素D會多些。

如果家長要選擇國外奶粉，最好選擇緯度相適宜的國家或地區的奶粉。

●國外的奶，飄洋過海到達國內，必須經歷3大挑戰：

第一，必須高溫加熱才能延長它的時間。第二，保存期限長，進口產品保存期限普遍長於國產產品。第三，運輸距離遠。

這也就意味著進口奶往往沒有本土產的奶，更為新鮮、優質。

● 適合本地寶寶的「一次成粉新鮮奶」，哪裡有？

說實話，國內優質的奶源地非常稀缺，無法產出足夠的生牛乳去製粉，所以大部分銷售的奶粉只能依賴進口大包粉；而且生牛乳製粉的成本，遠遠高於大包粉成本。

① 時間：生牛乳一次成粉，技術很關鍵，時間是檢驗新鮮的最重要標準。奶牛擠出生牛乳運送到工廠的這個過程，時間越短奶粉就越新鮮。

② 全產業鏈模式：乳品行業中，全產業鏈模式是實現生牛乳一次成粉的必要保障，能做到生牛乳一次成粉的奶粉，真的是很難，也很可貴。

既然原材料生牛乳如此重要，那麼對於寶爸媽們來說，他們在購買奶粉時，會去看奶粉配料表上面的原材料嗎？

他們會去看看哪個是排在配料表上面的第一位的原材料嗎？

又真的知道生牛乳、全脂奶粉、脫脂奶粉哪個更加新鮮嗎？

為此，一直以「更適合中國寶寶體質」為宗旨的飛鶴奶粉，對寶爸媽進行了一次街頭採訪。

果然會看「奶粉配料表」的寶爸媽並不多，更別提通過區分配料表上的「生牛乳」和「全脂奶粉」，來為寶寶選一款易於消化吸收的奶粉了。

還有很多寶爸媽看完影片紛紛表態，他們今後除了看重品牌，還會更加重視奶粉原材料，務必要看配料表，看看生牛乳是不是排在第一位。

為了讓寶爸媽增強對奶粉配料表的重視，關注原材料，知道牛生乳的重要性，飛鶴髮起了「奶粉罐轉身」的活動（轉動貨架上的奶粉罐，將配料表一面朝外側擺放）。

飛鶴希望通過自己的實際行動，讓寶爸媽們在挑選奶粉時，學會看配料表，留意配料表上面的排名，為寶寶挑選更適合自身體質，更加新鮮、易消化的奶粉。

● 飛鶴奶粉福利

說了這麼多，不給大家送點福利，怎麼行呢？科大大這次特意跟品牌方，申請到了三罐300g星飛帆3段飛鶴奶粉！

寫走心留言贏獎品：選奶粉小技巧。也可以說說自己跟飛鶴的小故事。

參與方式非常簡單：在今天的文章下面，各位寶爸媽可以說說平常是如何給娃選奶粉的呢？如果您家寶寶正好就是在吃飛鶴奶粉，也可以說說您挑選飛鶴的原因。

評委：平台所有的寶爸媽們（大家如果覺得留言的寶爸媽說的對，就可以給他點贊）

科長和品牌方將根據點贊數量自高到低，從點贊排在前5名的留言中，選出3名用心留言，每人一罐300g星飛帆3段飛鶴奶粉。截止時間：9月28日17:00。

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