包餃子時，不妨在餡裡放入這三種「香水」，肉不腥餃子還香！

餃子在我們國家一直是比較受歡迎的。因為餃子在我們國家象徵著團圓美滿，所以說很多在我們國家重要的節日上都會吃餃子。其實素餡的餃子吃起來也是很好吃的，只是很多人不了解，但是餃子可能很多人都喜歡吃肉餡的，因為肉餡的餃子吃起來很香。包餃子時，不妨在餡裡放入這三種「香水」，肉不腥餃子還香！

但是大家都知道，豬肉是很腥的，很多人都會用油把花椒炒出香味，然後把花椒給弄出來，但是這樣弄真的很麻煩，只要在肉餡裡放入這3種水就解決了

1、花椒水：我們拿5克的花椒，然後準備小半碗的開水，然後放入鍋中，煮個兩分鐘，然後將花椒過濾掉，這樣花椒水就做好了，花椒水可以去除豬肉的腥膻味，增加豬肉的香味，是做餃子餡料必不可少的水。

2、蔥薑水：準備兩顆蔥，然後10克的薑，把蔥薑都切成小段和片，然後放到開水裡，浸泡個十分鐘，蔥薑水就做好了，不過蔥薑放入油中炸一下，炸成蔥薑油比蔥薑水味道更濃，更香，建議大家還是用蔥薑油更好，也是去除豬肉的異味，增加香味，用蔥薑油代替蔥薑水是最好的。

3、陳皮香葉水：陳皮和香葉各準備3、4克，然後開水也是準備小半碗，將準備好的香葉和陳皮放在開水中，泡上20分鐘，再把香葉和陳皮過濾掉就行了，陳皮可以中和豬肉中的異味，香葉可以增香，不要加多了，防止肉餡苦。

在包餃子的時候，在餡裡放入這三種水，不怕餃子不香，包餃子時，不妨在餡裡放入這三種「香水」，肉不腥餃子還香！

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