喝茶後，有些人會血液循環加速、呼吸急促！飲茶不當，也可能醉人傷身！

「寧可終身不飲酒，不可三餐無飲茶」。飲茶一直被認為是重要的養生之道，但飲茶也必須適量，否則不僅對健康無益，還可能出現茶醉現象。茶醉在醫學上的描述為：喝茶造成人體內電解質平衡紊亂，進而使人體內酶的活性不正常，導致代謝紊亂，從而引起血液循...

「寧可終身不飲酒，不可三餐無飲茶」。飲茶一直被認為是重要的養生之道，但飲茶也必須適量，否則不僅對健康無益，還可能出現茶醉現象。

茶醉在醫學上的描述為：喝茶造成人體內電解質平衡紊亂，進而使人體內酶的活性不正常，導致代謝紊亂，從而引起血液循環加速、呼吸急促等一系列不良反應。

茶醉的起因是茶葉中的咖啡鹼。茶鹼是一種中樞神經興奮劑，過濃和過量都容易發生茶醉。乾茶中咖啡鹼含量為3%~5%，1 杯3 克的茶湯中含有90 毫克咖啡鹼，每天喝5~6 杯等於服下0.4 克左右的咖啡鹼。一個人能服用咖啡鹼的最高限量是0.65 克，若超過此限量，則可發生肌肉顫抖、心律紊亂，甚至驚厥、抽搐，這是中樞神經系統發出的危險信號。

茶醉之後，頭昏耳鳴，渾身無力，胃中雖覺虛困，卻又像有什麼東西裝在裡面，從胃翻騰到喉嚨，想吐又吐不出來，嚴重的還會口角流沫，更嚴重者會有危害身體的可能性。

與咖啡鹼「同謀」的還有氟化物。適當的氟是人體所必需的，過量則對人有害。茶葉中含有較多的氟化物，氟在人體內蓄積過多，會使人出現慢性中毒，主要癥狀為牙齒變色和缺損，四肢、脊柱、骨骼和全身關節疼痛，全身無力，嚴重時肢體功能發生障礙，骨骼和關節變形甚至癱瘓，而且經常醉茶會造成體內維生素B1缺乏，使人食欲不振，體質下降。

防止茶醉的最好辦法是避免喝過量

出現茶醉的原因很多，主要有以下幾點：

1.平日喝茶很少的人，稍微多喝些，就有可能過量而出現茶醉。

2.平日喝的是發酵的熟茶，例如紅茶、台灣烏龍茶、陳年老茶等，猛然改喝輕發酵或不發酵的綠茶或生茶時，因為這些茶所含的茶鹼較高，又喝得過量，就會出現茶醉。

3.空腹時，茶喝多了也容易出現茶醉現象。

防止茶醉的最好辦法是避免喝過量，任何東西都過猶不及；其次，喝茶時不妨吃些茶食，例如棗子、橄欖、花生、小甜點等。這些東西有鹹有甜，既可補充鈉離子，又能升高血糖，這樣就少有茶醉的現象發生了。

萬一出現茶醉，可以立即吃些甜食，或多喝些開水，茶醉的現象就會漸漸消退。

所謂新茶，是指剛加工好而未存放的茶葉。新茶中的咖啡因、活性生物鹼以及多種芳香物質含量較高，易使人的神經系統興奮，對神經衰弱、心腦血管病人十分不利。

另外，新茶中未經氧化的多酚類物質、醛醇類物質含量也很高，這些物質對胃腸黏膜都有較強的刺激作用，胃腸功能差者喝了以後容易引起腹痛便秘、口燥咽乾等不適癥狀。

所以購回新茶後不可急於飲用，更不能多飲，最起碼要存放半個月後才能喝。

飲茶不宜過濃是因為過濃的茶湯中含有大量的咖啡因，而且茶葉中含有多種維生素和氨基酸，對於清油解膩、增強神經興奮以及消食利尿具有一定作用，但飲茶過多，茶水積聚在腸道內，就會妨礙膈肌活動，影響正常吸收。