今天為血糖高人製作的4碗降糖湯,糖尿病人喝了,降糖、消暑、清爽一整夏,血糖能保持很好的穩定性。
冬瓜薏米排骨湯
食材:排骨若乾塊、冬瓜300克、薏米30克(浸水)、蔥薑蒜、食鹽、洋蔥
1、排骨提前燉熟或現燉,冬瓜切塊,薏米浸泡2小時
2、生排骨加蔥薑蒜放進電飯煲,燉25分鐘加鹽,小火燉20分鐘
3、放入冬瓜、薏米、洋蔥,再小火燉20分鐘即可
4、根據自己口感加入鹽和其他調料
註解:冬瓜:降糖、利水、消暑,薏米:降糖、祛濕,排骨:營養,增加體力,洋蔥:降糖、利循環。一起燉湯對糖尿病夏季煩躁血糖不穩好處多多。
2、苦瓜瘦肉湯
食材:苦瓜、豬裡脊、食鹽
1、苦瓜洗凈切片,豬裡脊切片
2、鍋中放油,爆蔥薑蒜,清炒豬裡脊
3、鍋中加水,放入苦瓜,加食鹽,燉10分鐘即可
4、根據口感調整鹽量和其他調味品即可
註解:苦瓜:清熱解毒、降糖,豬裡脊:補體力,有營養,一起燉湯對糖尿病夏季乏力,食慾不好,血糖波動大很有幫助。
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