血脂升高，該低油不沾？脂肪吃對了，還能預防心腦血管疾病

高血脂在我們生活中很常見，因為在這個階段還沒有引發一系列嚴重的心腦血管疾病，所以這個時候主要是通過飲食等生活習慣來調節，嚴重的就服用藥物了。

那麼血脂高的人在日常該如何調節飲食呢？還能不能吃肉？

首先，高血脂的人是可以開葷的。

因為瘦肉中，脂肪含量相對較低，又含有豐富的蛋白質、脂溶性維生素和礦物質，可以起到很好的補充營養的效果。

如果高血脂病人拒絕吃肉，這對身體沒有好處。

但是這並不意味著高血脂患者可以肆無忌憚地吃，同樣要把控量。

在高血脂選擇食肉時，可以優先選擇魚肉，魚肉中富含歐米咖—3脂肪酸，對預防一些慢性病如心腦血管疾病，有獨特的作用。

所以，高血脂患者可以每天吃2兩左右的瘦肉，每周吃兩三次魚肉

在做法上：盡量選擇清蒸或是清燉，避免紅燒、油炸。

高血脂者其他飲食注意事項：

飲食均衡，這是我一定要建議高血脂者吃肉的一個重要原因，一味地吃素，就像偏食，對整個身體的健康不利，所以最好攝入營養充足、全面，比例得當。

堅持四低一高原則：低熱量、低膽固醇、低脂肪、低糖、高纖維素

低熱量：控制主食的攝入量，避免吃太多的碳水化合物，避免增重明顯。

低膽固醇：避免吃過多地動物內臟，最好別吃了。

低脂肪：紅肉中大多含有飽和脂肪酸，魚肉中含有大量不飽和脂肪酸，所以在吃肉時，少吃紅肉，多吃魚肉。

高纖維素：多吃些蔬菜、水果、豆類等食物。

適量飲茶：

茶葉中的茶鹼和咖啡鹼能興奮精神，促進血液循環，消除油膩飲食，預防血管硬化。但是注意，少飲濃茶。