專家：無糖食物不能降糖，多吃這幾種蔬菜，可以有效降低血糖

我身邊很多高血糖或者糖尿病患者，在平時買餅乾、麥片等食物，都會特意去挑選不含糖分的，甚至有些人特意去無糖專賣店。

專家看法：無糖食物可以降血糖是一種錯誤的看法。一方上市場上所謂的「無糖食物」不是說賣的食物沒有一點糖分，只是相比較一般食物來說，沒有加蔗糖、葡萄糖等，但是很多商家為了食物的口感，會選用其他一些添加劑來替代蔗糖，像是糖醇，很多商家就會拿來用。

另一方面，那些無糖的食物也是糧食加工的，吃到我們肚子裡，它所含的澱粉也會在人體的化學作用轉運站化為葡糖糖。

綜上所述，和一般食品沒什麼區別，無糖食品本身也含有很高的熱量，因此，我們應該合理控制無糖食品的量。想通過吃無糖食物來控制住人體的血糖，是不靠譜的。在日常生活中，有幾種食物，對降血糖有很大的好處。

1、黑木耳

黑木耳含有的營養成分很多，例如維生素、蛋白質、胡蘿蔔素，還含有鉀、鈉、鈣等礦物質。但最重要的是，黑木耳中含有一種多糖，實驗表明，這種多糖可以降低小白鼠的血糖。

黑木耳最簡單最有效的方法就是涼拌了，涼拌前記得用先泡一下，泡好後用熱水焯一焯，出去木耳長時間放置留下的微生物。最後用醋、調料拌一下就好了。

2、洋蔥

洋蔥是我們日常生活中常常看到的一種蔬菜，但是你知道嗎，洋蔥對降血糖有很大的作用。洋蔥的成分中含有類似降糖藥物甲磺丁脲，這就相當於，你吃洋蔥，不僅可以填飽肚子，又能控制我們我們的飲食，兩全其美有木有。最重要的是，洋蔥無論是涼拌的吃還是炒著吃，都非常的可口。

3、南瓜

我家桌上最近多了一道菜，那就是南瓜。據研究表明，南瓜對糖尿病患者是一種良好的「良藥」。這種說法一點都不誇張，南瓜中有很多的果膠，這種物質在我們吃飯的時候，使胃的粘性增強，果膠被人體吸收後會形成一種特殊的物質，這種物質能夠減少腸道對糖分的吸收，這樣就達到降血糖的作用了。不僅如此，南瓜中有人體特別需要的鈷元素，可以提高我們身體中胰島素的分泌，降低血糖。

降低血糖的的蔬菜還有很多，但每個人生活環境、身體健康情況不一樣，我們還是要根據自身具體情況，找到適合自己的降糖方式。