板栗,是秋天最好吃的果實了!特別是糖炒栗子,街頭巷尾都有賣,熱乎乎地來一包,迫不及待剝一顆,金燦燦的果子,粉糯香甜,真是好吃呀!不過別吃太多,一天吃1斤,差不多了,哈哈! 其實,只要買點板栗,自己家也可以做,很簡單的!下面教你3種方法做糖炒栗子,每一種都很好吃。第一種用電飯煲,家家都有,最簡單;第二種用微波爐,最快;第三種用烤箱,最香,你喜歡哪一種呢?
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1.電飯煲糖炒栗子 做法:板栗洗凈,用刀切一個口子,把板栗放入電飯煲,加少許油和1杓白糖,再加少許水,只要到板栗的一半高度就可以了,啟動「煮飯」鍵。時間到,水乾了,攪拌一下,油光鋥亮的糖炒栗子,完成! 電飯煲家家都有,誰都可以做,零失敗哦!
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2.微波爐版糖炒栗子。 做法:板栗洗凈,用刀切一個口子,加少許油攪拌一下,平鋪在一個盤子上,微波爐高火3分鐘,取出看一下,沒有熟,就再加1分鐘,時間與數量和大小有關。(也可以加少許蜂蜜或糖攪拌,看個人口味。) 注意:一定要切口,否則會爆炸;時間不要太久,否則板栗水分烤乾,會很硬,所以寧少勿多,慢慢加時才保險。一般平鋪的5分鐘肯定可以啦!
3.烤箱版糖炒栗子。 做法:板栗洗凈,用刀切一個口子,加少許油和蜂蜜攪拌均勻。烤箱烤盤上鋪一層錫紙,把板栗放在錫紙上,烤箱200度半小時左右,個個開口笑,香飄滿屋! 學會了嗎?每一種都很好吃,去試試哦!