豆漿中雌激素多，孕婦喝豆漿，到底應該怎麼喝？

在中國豆漿是比較受到人們歡迎的，很多人早餐的時候會喝一些豆漿，而且豆漿的營養價值也是非常的豐富的，但是豆漿中雌激素是比較多的，孕婦在喝豆漿的時候也是應該注意一些事項的，那麼孕婦到底應該怎麼喝豆漿呢？今天我們就來做這方面的介紹。

說到豆漿，那可是中國人的「牛奶」，曾幾何時，在北方人的餐桌上，豆漿油條是早上的標配飲食。

隨著人們對於豆漿的了解加深，人們知道了，豆漿的原料黃豆中富含優質蛋白質，含量高達40%，而且是植物中唯一類似於動物蛋白質的完全蛋白質，這種大豆蛋白還不含膽固醇，可降低人體血清中的膽固醇，大豆蛋白中人體必需的八種氨基酸配比均衡，非常適合人體的需要。

儘管黃豆中含有這麼多好東西，但其中一種元素也讓人們毀譽參半，因為黃豆中含有植物性雌激素大豆異黃酮，所以，有些人就說了，以黃豆為原料的豆腐，雌激素多，男人吃多了，容易導致不孕。而豆漿呢，女性喝多了，容易得乳腺癌。這就讓一些孕媽憂心忡忡，不知道豆漿，該不該喝?

孕媽問：豆漿中含有植物性雌激素，如果喝多了，體內的雌激素會增多，引起乳腺癌嗎?

「這個不靠譜，現在，沒有任何臨床試驗證明豆漿可以導致或誘髮乳腺癌。的確，豆漿中含有植物性雌激素大豆異黃酮，但是，豆漿裡的植物性雌激素能被人體吸收的部分是很微少的，而且它和人體自身分泌的雌性激素不一樣，少量吸收是沒有害處的。」

「那就是說，孕婦是可以喝豆漿了?」

「是的，孕婦喝豆漿，有很多好處呢，」 「首先，可以預防貧血，豆漿含有豐富的蛋白質、維生素和等微量元素，孕媽多喝豆漿，豆漿中的鐵質被充分吸收之後，可以有效預防和緩解貧血癥狀。

此外，豆漿中含有豐富的大豆蛋白和鈣鎂元素，可以加強心血管功能，孕媽多喝豆漿能降低膽固醇的含量，有效預防心血管疾病。」

「豆漿裡的營養，對胎兒有什麼好處呢?」孕媽問。

「喝豆漿，有沒有要注意的呢?」

「這個也是有的，豆漿一定要煮熟後再喝，沒熟的豆漿容易引起中毒，所以孕媽應該把豆漿煮沸之後再喝。有些地方，喜歡在豆漿中加雞蛋和紅糖，這樣雖然增加了豆漿的口味，但是，容易產生沉澱物，影響豆漿本身的營養成分，因此，豆漿還是直接喝比較好。

此外，孕媽不要空腹喝豆漿，豆漿中的蛋白質容易被轉化成熱量，無法被母體充分吸收。喝豆漿時，最好跟麵包、饅頭等澱粉含量豐富的食物同食，這樣可以更好促進營養吸收。

還有一點需要注意的是，如果孕婦在補充鐵劑的話，要少喝豆漿。黃豆中的蛋白質會阻礙人體對鐵元素的吸收。如果孕媽在吃補鐵食物的同時喝了豆漿，鐵的吸收率將大大下降，就起不到補鐵的作用了。」

豆漿確實有非常豐富的營養，而且常喝豆漿對身體健康是有一定的好處的，但是並不是所有的人都適合喝豆漿，尤其是腸胃功能不好的人，喝豆漿的時候是一定要注意的，孕婦在喝豆漿的時候也是有很多注意事項的，因為，豆漿中的雌激素是比較多的，如果喝的不正確的話，對於健康也是有影響的。