優酪乳小餐包，既可當早餐，也是不錯的點心！

優酪乳小餐包

超級柔軟細膩的優酪乳小餐包!妥妥的軟妹子，省時省力，但依舊口感不減，依舊軟軟噠。 做早餐或者下午茶都再合適不過了！

-具體做法-

食材：高筋麵粉350g、糖50g、酵母5g、奶粉12g、鹽3g、濃稠優酪乳210g、蛋液45g、玉米油35g

1. 將所有材料全部混合（玉米油先放入15克）

2. 揉出很厚膜後，加入剩餘的玉米油20克

3. 揉至擴展狀態

4. 將揉好的麵糰發酵至原來兩倍大，一著急忘記拍正面發酵好的圖片了，取出進行排氣

5. 拍好氣的麵糰均分16等份，揉圓放入烤盤，進行二次發酵，發酵至原來1.5倍左右，表面刷蛋液，撒芝麻或者椰蓉，杏仁片等

7. 烤箱中層170度，20分鐘出爐即可。