一日三餐你吃對了嗎？三餐這樣定時定量更利健康

堅持一日三餐，進餐定時定量，切忌暴飲暴食；早餐吃好，午餐吃飽，晚餐適量。

健康行為：

(1)三餐定時定量，一般情況下，早餐安排在6：30-8：30，午餐在11：30-13：30，晚餐在18：00-20：00。早餐所用時間以15分鐘～20分鐘，午、晚餐以30分鐘左右為宜。早餐提供的能量應佔

全天總能量的25%～30%，午餐佔30%～40%、晚餐佔30%～40%為宜。

(2)進餐時細嚼慢咽，不宜狼吞虎咽，不宜飢一頓飽一頓。

(3)天天吃早餐，吃好早餐。早餐的食物應包括穀類、動物性食物（肉類、蛋）、奶及奶製品、蔬菜和水果等4類食物。不吃早餐不但不能達到減肥的目的，還可影響上午的工作效率，長此以往，還可能引起營養不良。

(4)午餐要吃飽。主食的量應在3兩左右，另外可選擇動物性食物、豆製品、蔬菜、水果等多種食物進行搭配。

(5)晚餐要適量。以脂肪少、易消化的食物為宜。晚餐的主食多選擇富含膳食纖維的食物如糙米、全麥食物。另外，可適量選擇大豆或相當量的製品、蔬菜、水果。

(6)盡量在家就餐。在外就餐時應注意：點菜時要注意食物多樣，葷素搭配；盡量選擇用蒸、燉、煮等方法烹調的菜肴。

(7)在安靜、整潔、溫馨、輕鬆、愉快的環境中就餐。避免在餐桌上談論不愉快的事及爭吵；避免進餐時批評、訓斥和指責孩子。

(8)零食作為一日三餐之外的營養補充，可以合理選用，但不能代替正餐。